居食屋「和民」 (淘大商場3期) (已結業)

友嘅叫我哋嚟試下這間日本餐廳，我就一試難忘！牛肉壽喜鍋真係好正😋，牛肉嫩滑，湯底香濃得嚟唔會太甜，搭埋滑溜溜嘅烏冬，真係夠晒發！滑蛋豬柳盒子飯梗係另一個驚喜，滑蛋滑得出神，豬柳炸得金啡啡，啖啖肉感，真心不錯。話說返嚟酥炸軟殼蟹卷就算咗，就算脆口，但就真係得個普通。套餐部分，要讚下梅酒嘅選擇，夏日裡一啖清涼，真係提神醒腦！那陣，一盤五彩繽紛嘅沙律上嚟，煙肉同芝士令沙律味道更豐富，一啖新鮮打底，下一刻就係意式薄切鮭魚，微酸檸檬汁提味，正到不得了！南瓜同番薯天婦羅真係做到外酥內甜，食落口感好正宗。雞卷同黑椒糖雞翼都係惹味得黎又唔膩口，食過一次就忘不了。而石鍋泡菜飯，簡直就係回味無窮嘅老朋友，咁多年都一樣好食😍。實要話，呢度嘅食物、氣氛，令我哋食得咁開心，真係值得推介。下次仲想同三五知己再嚟享受一番！

今次我去左一間好有人情味嘅小店，喺隱世嘅巷仔入面搵到一份真摰美味。首先，啲🍜魚蛋粉嘅湯底香得嚟唔膩嘴，魚蛋Q彈得嚟爽口，簡直係美妙。嗌咗塊煎豆腐，表面金黃又香脆，內裏滑嫩得令人一啖又一啖。轉個頭，隔籬檯嘅朋友話推介佢哋嘅燒鵝，𠵱家！皮脆肉嫩，啲脂肪溶化喺口裏嘅時候，差啲以為自己飛咗上雲霄！最後，一杯凍檸茶🍋，酸酸甜甜，清新脫俗，喺這炎熱嘅夏日裏正啱。嚟到這間小店，仲有隱藏版嘅友善，每位侍應都笑容可掬，有求必應。今日嘅發現真係令人難忘，下次有機會，一定會再嚟嘅！👍

1. 當日唔需要等位，但坐低咗之後發現張枱好污糟，連櫈都好污糟，我用濕紙巾抹，但抹極都係咁污糟…唔知係咪因為呢一間和民歷史比較悠久，枱邊d木已經甩曬色…2. 上食物都快，但食物質素係我食過咁多間和民之中偏差的！ 我已經好穩陣叫拉麵，但我冇諗過佢個拉麵係冇味嘅🙄3. 我老公嗌咗杯水果茶，完全冇水果味只有甜甜地嘅紅茶味…4. 重點佢又唔係平，但食物質素真係 非常需要改善！5. 和民我會再幫襯的但一定唔係呢間分店…

好耐無食過和民，印象中係貴價日本餐而家感覺係日式剎利牙咁，有好多性價比高的食物。叫左一個牛骨拉麵 芝士炸雞 明太子薯條 蝦刺身 同明太子玉子燒牛骨拉面 麵質同湯底都係我中意既 但如果叉燒有燒燒佢香口啲會正啲 個蛋無流心亦有啲扣分。炸雞個芝士醬好濃厚好好食👍🏻👍🏻蝦刺身都好新鮮咬落彈牙，玉子燒都食落多汁同滑嫩。薯條就正正常常咁。另外必須大讚既係有位有眼鏡既經理哥哥我地係果到食蛋糕唔洗收切餅費之外經理哥哥都主動拎啲碟呀餐具同刀比我地重主動幫我地影相❤️👍🏻最後埋單兩舊水，好難得性格比高之外服務重咁好！

今次去到九龍灣和民😂我預先係網上拎定飛，去到啱啱好…佢比左張勁細的枱…我哋叫左2人餐根本啱夠放，我哋2條友打算食慢啲，睇下佢會點處理😂😂最終我發現玩咗自己…幫我哋食慢啲…佢哋拎咗啲嘢食過嚟，發現放唔到嘅時候…佢哋將啲嘢食折返…寧願唔上菜😣然後我哋唯有加速食快啲….2人餐睇落去好似叫咗好多嘢，不過其實都唔太飽…因為佢嘅Pizza都係偏薄少少，似食餅多啲😂有啲似人哋嗰啲越南薄餅咁薄….（只不過換咗面粉底）佢個雞髀我都覺得麻麻地，其實睇落去都幾大件，不過我覺得佢嘅醬汁麻麻哋…唔值得試……佢嘅刺身唔知點解莫名其妙地腥㗎好重…唔係鮮味係腥…豚肉飯都係普通菜式，真係好普通幾塊豬肉放喺面頭🫢真係冇咩特別…壽喜燒都係不過不失…正常味道😆一般嚟講，我覺得都係麻麻地..之前食其他分店好似好食啲？今次九龍灣呢間有啲失望…特別係佢上唔到菜，又將啲菜放返入去嘅態度…令人有啲失望😂明明係佢哋安排座位張枱太細問題😂😂#黃怪獸 #黃怪獸覓食 #黃怪獸自家製 #香港美食 #香港好去處 #香港 #食 #食譜 #食飯 #自己整 #食飯啦 #yum #yumyum #yummy #hk #hkfoodie #hkfood #

同幾個同事忽然想食壽喜燒，諗起呢度有，即刻過嚟試吓，原來lunch menu都幾多款，有：拉麵類、石鍋飯類、當然仲有壽喜燒！我揀咗普通牛肉版嘅 #壽喜燒鍋御膳 $99配烏冬，咁個餐仲有沙律同甜品仔，仲包一杯嘢飲，我叫咗凍檸茶，唔洗加錢。份量ok，烏冬幾彈牙，同事叫咗貴價$139嘅牛，係靚啲，多啲雪花❄️！我仲貪得意用$13買咗棉花糖，其實佢冇講用途，但我哋貪得意買埋放落鍋，不過本身個湯都夠味嘅🤭，但影相打卡幾好～之後為食嘅我仲加$19配多個小食 #惹味蜜糖芥末味雞翼都幾脆，有啲似麥記嘅雞翼加咦蜜糖芥末醬係面。

九龍灣睇完戲想食火鍋，就搵咗和民試下，朋友話火鍋都好食既-8點入座，叫咗一人牛肉壽喜燒火鍋（貴價個款牛），同叫咗一人海鮮火鍋。黎到原來個份量非常非常少，吾包飲品、吾包麵底。要百幾蚊一個鍋，真係性價比極低，貴吾夠食，叫咗份$39烏冬-口感黎講：牛肉普通，我覺得比吉xx仲差，海鮮就細粒，口感正常。烏冬係普通日式烏冬，整體係好普通-份量：極少，牛肉得幾片，海鮮每樣2細粒，配菜都係少-上菜時間：都幾慢，火鍋都要半個鐘先出到-服務態度：係幾好既，叫加火鍋湯，都會比我地（用一個細壺上，放埋係枱留比我地）-價錢：性價比極低，不會有下次

🥢今次同屋企人去和民食晚飯，我地都幾經常幫襯因為覺得味道同價錢都合理，而且menu選擇好多，可以自由配搭各式各樣美食，啱曬三心兩意嘅家庭👪 👍🏻 環境好舒服亦都清潔，張枱坐得幾舒服，3個人都唔會太逼，店員落單上菜迅速，態度良好👍🏻 ✨ 牛肉壽喜鍋烏冬壽喜鍋湯底足夠濃郁，令到烏冬好索湯好入味，牛肉份量都適中，撈埋壽喜鍋湯簡直一流，再配合撈勻嘅生雞蛋🥚就完美無瑕啦，成個鍋明火滾住食真係好過癮！💖💖

經OpenRice 訂嘅照燒蒜香雞扒便當（$47.5）用app 訂真係好方便，撳個掣過去就拎得唔使特登走過去叫完仲要等.見呢個唔係好貴就試一試雞扒六大嚿，坦白講份量就唔係好多㗎啦不過雞扒都好香蒜味，加埋甜甜地嘅照燒汁，送飯幾好食旁邊仲有堆沙律，沙律都爽脆新鮮嘅，額外仲有沙律汁配埋，酸酸地好開胃

難得一家人出去食飯，而我細佬話想食天婦羅，所以我哋就成家人去咗和民度食🥸🥸。------------------------------餐廳嘅空間都好闊落，坐卡位嘅話都坐得好舒服。😗😗------------------------------細佬就嗌咗天婦羅飯，我就嗌咗十勝豚肉飯，我媽咪就嗌咗南蠻炸雞飯。天婦羅飯嘅份量都幾多，特別係舊魚，好大嚿🤣🤣。而我嗰個十勝豚肉飯份量就相對地少，食完都唔夠飽🤧🤧。但係味道方面都算係幾好食嘅。呢個南蠻炸雞飯個調味幾好食，連埋嗰醬食好夾。------------------------------如果附近冇乜日本餐廳，和民都食得過嘅🤣。

鐵板清酒煮蜆$39我覺得呢個小菜唔錯，佢嘅蜆肉清潔得幾好，入邊冇晒沙，你都好新鮮，因為飲出嚟嘅湯都好清甜，蜆肉亦都唔會好削，一隻隻不知不覺間食晒😂香脆炸雞芝士味$22本身炸雞就$19嘅，加$3就可以有芝士醬，但我覺得佢嘅芝士醬平平無奇，唔使特登加錢。炸雞就照舊唔會炸到過咗火，裏面都有啲肉汁，唔錯唔錯。和民沙律呢個沙律相較起上次喺Dan Ryan's Chicago Grill嗰個就細好多，不過啱晒我哋二人份量。沙律用上咗和風胡麻醬，亦都有啲雞蛋沙律，就咁撈嚟食都唔錯，係幾開胃嘅前菜。炸雞軟骨$39身為雞軟骨嘅狂熱粉絲😂，我覺得今次呢個不過不失，炸就炸得幾好食，不過調味就爭緊啲，最好就有啲七味粉，咁就冇咁單調。雞翼串$19雞翼好食，唔會燒到好乾，而且佢攤開左雞翼，食得好方便，同埋佢調味不過不失， 100分日本甜番薯新地呢個就有啲令人失望🙍‍♂️，雖然番薯真係幾好食，但我覺得佢嘅醬有啲甜，同埋我個人鍾意食新地多啲，但係佢大半杯都係珍珠奶茶嘅珍珠，底層都係一啲脆脆，食落麻麻哋牛肉壽喜燒$79我覺得呢個係和民裏面最抵食嘅，又有牛肉又有菜，仲可以有個爐俾你熱住嚟食。佢個湯底唔錯，係醬油再加牛脂香，

𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒦𝑜𝓌𝓁𝑜𝑜𝓃 𝐵𝒶𝓎🌟  石鍋黑椒牛肉飯定食 呢度嘅石鍋飯非常好食，上枱嘅時候仲熱辣辣，可惜呢啲牛肉比較鞋身。個人好鍾意將啲牛肉整熟晒先食，個飯本身都有啲調味，所以唔需要再加任何醬汁，味道唔錯，食到最後仲有啲飯焦添。⚡️🌟  宮崎南蠻炸雞丼定食 和民嘅炸雞不嬲都好好食，不過平日嚟食就比較貴，逢星期五都係日替套餐，$69就食到啦。仲包埋沙律，麵豉湯，茶晶碗同埋嘢飲。炸雞嘅份量都好多，渣粉夠薄，雞件又唔會揸得太老，仲有一啲沙律醬撈埋一齊食，好正😙📍 居食屋「和民 」九龍灣淘大商場三期𝟮樓𝗦𝟭𝟳𝟭及𝗦𝟭𝟳𝟮-𝗦𝟭𝟳𝟯號舖

𝒥𝒶𝓅𝒶𝓃𝑒𝓈𝑒 𝑅𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒾𝓃 𝒦𝑜𝓌𝓁𝑜𝑜𝓃 𝐵𝒶𝓎和式簡約裝修，卡位唔會太逼，坐得幾舒服，同朋友吹水吹得好開心。𝘛𝘎𝘐𝘍 🌟石鍋黑椒牛肉飯定食 ($59) 石鍋飯上枱好夠熱，生牛肉上面灑左好多炸蒜、粟米同蔥好香，一路拌既時候仲聽到"噗吱噗吱"既聲音，令人食慾大增，我比較重口味，鐘意加多少少豉油令𝘋 飯更出味。拌左幾下𝘥 牛肉都熟得七七八八。佢既牛肉比較鞋身，份量一般，不過就幾好味，食到底仲有少少飯焦。除左主食外，仲有沙律🥗、昆布湯🥣同野飲 🥤(凍飲都唔洗加錢)。🌟  南蠻炸雞飯 ($69)🍗🐔呢個係𝘥𝘢𝘪𝘭𝘺 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭，逢星期五就有佢啦。佢既炸雞做得唔錯，炸皮幾薄。而家雞件都好鮮嫩同埋有汁，仲要係勁熱辣辣。炸雞幾大舊，有5-6舊，上面仲有一𝘱𝘢𝘵 碎蛋沙律醬，撈埋一齊好好味。😋 我幾鐘意和民既飯🍚，比較飽滿同埋濕。其實食左呢個主食已經好飽，另外仲配有茶碗蒸、沙律、昆布湯同野飲(特別少少既柚子蜜都唔洗加錢)。 茶蒸碗整得好好味，蛋超滑，仲有d慳魚既味道🥰👍🏻📍 居食屋「和民 」九龍灣淘大商場三期𝟮樓𝗦𝟭𝟳𝟭及𝗦𝟭𝟳𝟮-𝗦𝟭𝟳𝟯號舖

今晚用膳在「和民」使用生日優惠券$60。我們的晚飯：咖哩吉列豬柳飯~白飯熱騰騰份量多，咖哩汁可以淘飯，味道尚可，吉列豬柳夠厚切，但很細塊。北海道 名物十勝豚肉盒子飯~豚肉烤得脆邊，燒汁美味，飯量沒有咖哩吉列豬柳飯那麼多。肉烏冬~份量很少，肉的份量更少，建設改名「一口肉烏冬」，湯底味道尚可。原條魷魚燒~每次必吃，肉質爽脆。第一城與淘大「和民」的服務可謂每況愈下，又要收加一服務費，結帳收錢連多謝一聲也吝嗇？！

呢份雞髀上枱嘅時侯好香蒜蓉味，不過食落口就知道啲味喺晒層皮度，肉近乎冇味。成個餐最正路嘅一pizza, 細細個一份4件。呢個刺身係餐指定送嘅，大家見到幅圖，呑拿魚都係灰灰地唔多新鮮個沙律真係不得了！佢有芝士都係凱撒沙律嚟嘅但係唔知點解佢上面有一隻溫泉蛋，嗰隻溫泉蛋就好似喺牛角食牛角飯加落去嗰隻溫泉蛋咁，當你攪勻個沙律你就會發現佢因為嗰陣時隻蛋黃應該係爛咗。然後就會發現撈出嚟嗰個沙律好濕，個感覺好差。嘢飲黎到唔熱嘅，唔熱嘅程度係連柚子蜜都溶唔到。每飲一啖都要攪一攪先。味道係...即沖嘢飲味囉，唔伏嘅但冇好好飲呢份手卷第一舊擺落口係腥嘅。係超級腥。牛油果冇乜問題，都冇咩值得提。第一份黎嘅牛肉每塊都灰邊，牛肉咁嘅色，認真係有啲驚嘅但佢哋之後都肯換過份俾我哋。湯底好咸下，牛十分”有咬口”其實三百幾蚊一個二人餐，都冇得要求咁多。不過希望啲食物正正常常。如果係好食嘅賣相唔OK，味道OK完全可以接受。味道唔得賣相得都可以。不過灰邊刺身又腥係 冇咩特別嘢應該都唔會再去。