博多拉麵別天神 (已結業)

經過兌換店，旁邊有間不太起眼的拉麵店，原來之前吃過這間的分店，那就在這邊解決是日晚餐吧。店播放著日文歌曲，仿似日本拉麵店吧枱設計，裝修、調味料擺位等，蠻地道的感覺。起初還想追加拉麵，但有套餐選擇，有一個小食及拉麵，份量剛好。小龍蝦蟹子沙律：前菜吃個小沙律，龍蝦肉及粒粒蟹子混在一起，加了沙律醬。還有數片紫菜，用來包裹龍蝦肉吃。別天神拉麵：即點即煮，坐在吧檯，一抬頭就可以見到師傅烹煮。先煮麵條，再放材料，一隻溫泉蛋、木耳絲、日本蔥粒及紫菜，而師傅會以火炙過叉燒，肥瘦均勻。麵條採用幼麵，保持煙靭、彈性口感。湯底奶白色，帶豬骨香。另外架上還有很多調味料，食客可根牆上的帖子，自行調製喜歡的口味，可加拉麵汁、蒜蓉、辣芽菜，湯底味道會更濃郁或另一款會辣一點。