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2017-12-31
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原本行呢條街諗住食晚飯既,以前呢個鋪位好似係食泰國野,但最近發現佢變左日本野,幾特別就試下啦座位對正半開放的廚房可以邊食邊睇住師傅整野食呢度有不同種類黎自日本直送既魚於是同朋友一人一條梭子魚大廚將佢义起以S型燒,睇落好有動感比較大條,肉質較實肉有質感亦有鮮魚香味,加小小檸檬汁味道更清新燒鯛魚即叫即燒食落皮更是薄脆,非常香口燒既時候加左少少鹽同香料,肉好豐富飽滿滑身,魚香味不及梭子魚濃,但都好味炸蠔都係即叫即炸,非常脆身蠔肉唔太大粒,但鮮味十足配上檸檬汁可減減油膩感
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