古今二 (荃灣千色匯I) (已結業)

1.龍卷風沙律呢個沙律先有脆脆既口感，然後再搭埋蟹籽，蟹柳絲同埋中華沙律，再配埋微辣沙律醬刺激口味，清爽得黎又都幾有層次。---2.昭和豆腐煎呢道淡淡地既開胃菜，豆腐外皮煎到金黃酥脆，入面仲有豆腐則既濕潤和細膩，配埋鹹甜甜既醬汁，岩曬啲口味清淡啲既朋友。 ---3.火山侍應上菜時會將火點上, 襯返個名火山，打卡一流，壽司上面配上蟹柳同濃郁的帶子粒味，再加埋焦香味，帶子味道濃郁。---4. 金龍卷一道可愛既打卡料理，將壽司卷用龍既造型展示。呢個卷包住左一口芝士同天婦羅蝦，口感酥脆再包埋濃郁的芝士粒，口感層次豐富，大人細路仔都會中意食。---5.雜錦天婦羅這道雜錦天婦羅整體酥脆,特別有驚喜既係秋葵天婦羅，入面包著魚肉，令秋葵易啲入口。天婦羅搭配既醬汁味道濃郁，襯返本身味道清淡的天婦羅，就平衡翻個味道。