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2024-09-26
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前排👧🏻去完東京番黎對日本食物仲念念不忘，👦🏻就介紹左今次間餐廳等👧🏻一解鄉愁。今次叫左4款小食，分別係酒盜炒山藥、蕃茄三杯酢、吞拿魚鱈魚餅同埋魷魚明太子卷日：酒盜炒山藥 - 酒盜帶有一種鹹香既味道，原來係一種鹽同內臟混合的醃漬，加埋爽口清新既山藥中和，係一個幾新穎既配搭。蕃茄三杯酢 - 原個大蕃茄加埋酸酸地既醬汁，食落爽甜開胃。吞拿魚鱈魚餅 - 新鮮既魚蓉加埋脆卜卜既餅乾，一啖食到雙重口感，層次分明同豐富。魷魚明太子卷 - 呢個係👧🏻最中意既小食，爽口既魷魚包住微辣既明太子同埋清新既紫蘇葉，又係一個未食過新奇既味道！串燒都係叫左4款，分別係雞肉丸、朝鮮醬雞翼、雞大動脈同燒白鱔：雞肉丸 - 鮮嫩既雞肉入面仲有少少雞軟骨，口感豐富配上特製燒汁，味道好夾。朝鮮醬雞翼 - 連皮燒雞翼外脆內軟，朝鮮醬甜辣惹味，味道好特別。雞大動脈 - 第一次食呢個部位，個口感都幾特別，完全唔會有任何騷味。燒白鱔 - 表皮燒到焦香，肉質彈牙厚實，油香十足加埋香甜既燒汁，非常惹味。最後仲嗌左個三文魚鵝肝卷，👧🏻第一次食到無腥味既鵝肝，同三文魚既味道亦都非常夾，一啖咬落入口即融，味道鮮甜美味😋評分：8.5 / 10
前排👧🏻去完東京番黎對日本食物仲念念不忘，👦🏻就介紹左今次間餐廳等👧🏻一解鄉愁。
今次叫左4款小食，分別係酒盜炒山藥、蕃茄三杯酢、吞拿魚鱈魚餅同埋魷魚明太子卷日：
酒盜炒山藥 - 酒盜帶有一種鹹香既味道，原來係一種鹽同內臟混合的醃漬，加埋爽口清新既山藥中和，係一個幾新穎既配搭。
蕃茄三杯酢 - 原個大蕃茄加埋酸酸地既醬汁，食落爽甜開胃。
吞拿魚鱈魚餅 - 新鮮既魚蓉加埋脆卜卜既餅乾，一啖食到雙重口感，層次分明同豐富。
魷魚明太子卷 - 呢個係👧🏻最中意既小食，爽口既魷魚包住微辣既明太子同埋清新既紫蘇葉，又係一個未食過新奇既味道！
串燒都係叫左4款，分別係雞肉丸、朝鮮醬雞翼、雞大動脈同燒白鱔：
雞肉丸 - 鮮嫩既雞肉入面仲有少少雞軟骨，口感豐富配上特製燒汁，味道好夾。
朝鮮醬雞翼 - 連皮燒雞翼外脆內軟，朝鮮醬甜辣惹味，味道好特別。
雞大動脈 - 第一次食呢個部位，個口感都幾特別，完全唔會有任何騷味。
燒白鱔 - 表皮燒到焦香，肉質彈牙厚實，油香十足加埋香甜既燒汁，非常惹味。
最後仲嗌左個三文魚鵝肝卷，👧🏻第一次食到無腥味既鵝肝，同三文魚既味道亦都非常夾，一啖咬落入口即融，味道鮮甜美味😋
評分：8.5 / 10
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