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2023-10-18
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今日去荃灣食晚餐，經過一間日式小店，小小的鋪，坐位不是很多，但是裝修好精緻，好有日本風味。看看餐牌才發現，原來係一間高級日本料理。我一行2人order左燒烤、炸物和刺身。八角魚刺身，個魚頭魚骨都放喺碟上面做裝飾，刀法好好，食落去涼涼的，肉質鮮甜，爽口又結實，唔會覺得有魚腥味，第一次試八角魚刺身，覺得好特別，好少地方有得食。另外，叫咗炸雞軟骨串，熱辣辣，即要即整。炸親子三文魚串，三文魚柳上面加咗三文魚子，三文魚柳炸到外脆內軟，好味。仲有炸鵪鶉蛋，一串有三粒，好特別。飲品方面，叫咗個一杯黑白啤，同埋山梨蜜桃梳打，幾特別。總結，有特色又有日本風味嘅小店，喺香港唔多，鍾意日本風嘅朋友，不妨一試，感受一下。
我一行2人order左燒烤、炸物和刺身。
八角魚刺身，個魚頭魚骨都放喺碟上面做裝飾，刀法好好，食落去涼涼的，肉質鮮甜，爽口又結實，唔會覺得有魚腥味，第一次試八角魚刺身，覺得好特別，好少地方有得食。
另外，叫咗炸雞軟骨串，熱辣辣，即要即整。炸親子三文魚串，三文魚柳上面加咗三文魚子，三文魚柳炸到外脆內軟，好味。仲有炸鵪鶉蛋，一串有三粒，好特別。
飲品方面，叫咗個一杯黑白啤，同埋山梨蜜桃梳打，幾特別。
總結，有特色又有日本風味嘅小店，喺香港唔多，鍾意日本風嘅朋友，不妨一試，感受一下。
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