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2023-11-22
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餐廳主打3款拉麵: 鯛白湯、鯛清湯、鯛沾麵。先係收銀處落單比錢後入座。✿鯛白湯拉麵 $138配料有魚肉粒、薄叉燒、筍。湯底用天然真鯛加幾款貝類熬製8小時而成,師傅會將湯底打至起泡,令口感更綿密。湯頭魚味濃郁,如果對魚麻麻既可能會覺得腥。因為湯頭重口味,食到一半可以加入柚子醬中和油膩感。拉麵麵條較幼,口感比較腍。
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