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2023-12-20
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鮨政由日籍壽司師傅主理，魚生每天新鮮空運到港，食材新鮮！除壽司外，餐廳亦提供熱食。環境闊落，設有吧枱和廂座。我就揀坐喺吧枱位置，再嗌壽司餐，睇住日藉師傅即場製作壽司，好似食oma咁，不過只需$200左右咋！《 鮨政司定食 💲188 》茶碗蒸入邊有叉燒同魚蛋 ，好香滑又夠熱～壽司有8件：赤身、油甘魚、三文魚、鯛魚、魷魚、海膽、拖羅蓉同甜蛋～ 刺件大件又新鮮～輕蘸少許壽司豉油就得～我就最中意鮮甜唔腥嘅海膽，同埋油潤嘅拖羅蓉壽司～《 北海道魚生飯定食 💲178 》刺身有油甘魚、三文魚、帶子、海膽同拖羅蓉件件色澤新鮮又厚切，入口鮮嫩無渣，加埋三文魚子鮮味更出～餐廳使用日本飯，粒粒煙韌有咬口，而呢2個set都跟一碗稻庭烏冬，湯底清香，食埋真係好飽！ 下次試吓呢個先！📍鮨政 (上環) 上環蘇杭街105號地舖
鮨政由日籍壽司師傅主理，魚生每天新鮮空運到港，食材新鮮！除壽司外，餐廳亦提供熱食。
環境闊落，設有吧枱和廂座。
我就揀坐喺吧枱位置，再嗌壽司餐，睇住日藉師傅即場製作壽司，好似食oma咁，不過只需$200左右咋！
《 鮨政司定食 💲188 》
茶碗蒸入邊有叉燒同魚蛋 ，好香滑又夠熱～
壽司有8件：赤身、油甘魚、三文魚、鯛魚、魷魚、海膽、拖羅蓉同甜蛋～ 刺件大件又新鮮～輕蘸少許壽司豉油就得～
我就最中意鮮甜唔腥嘅海膽，同埋油潤嘅拖羅蓉壽司～
《 北海道魚生飯定食 💲178 》
刺身有油甘魚、三文魚、帶子、海膽同拖羅蓉
件件色澤新鮮又厚切，入口鮮嫩無渣，加埋三文魚子鮮味更出～
餐廳使用日本飯，粒粒煙韌有咬口，而呢2個set都跟一碗稻庭烏冬，湯底清香，食埋真係好飽！下次試吓呢個先！
📍鮨政 (上環)
上環蘇杭街105號地舖
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