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2021-10-27
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餐廳門面一睇就已經走日式居酒屋系列，木趟門一拉，連職員都係着拖鞋，勁有和風感覺，仲有特登間開2間榻榻米大客房，比一大朋友可以有私人空間聚會，廁所好乾淨加分，職員亦非常有禮貌👍前菜蟹柳青瓜有麻油味好香，青瓜十分新鮮爽口，麻醬棒棒雞沙律份量多，雞肉餐廳採用全日本雞肉，肉質非常滑嫩，而且食得出有少少甜味，真係日本雞肉既味道。免治雞肉棒絕對係必試！豉油加生雞蛋打拌，配上雞肉棒味道一流，雞肉棒唔係平時買返黎個啲，而真係廚師自家搞拌打碎再磋，可見廚師非常花心思，對菜式態度認真。鹽燒厚燒牛舌配檸檬都好好味，牛舌唔會韌到咬唔開，個人認為質感啱啱好，燒白鱔真係第一次食，本身叫完驚有骨，點知原來佢一條骨都冇，啖啖肉好好味，魚皮亦都燒得香脆，串燒豆腐表面有甜醬，硬豆腐燒完都唔怕散開，咬2啖都無事🤣👍主菜我同男朋友都超級中意清酒燒廣島蠔，超級肥美鮮甜，海苔吸曬啲清酒湯好好食，令我下次想再翻check因為都只係68蚊👍日本黑豚煙肉都係第一次食，厚燒加芥末醬，脂肪同瘦肉一半一半，比例平均，食落口感唔會過份油膩或者鹹，推介👍
前菜蟹柳青瓜有麻油味好香，青瓜十分新鮮爽口，麻醬棒棒雞沙律份量多，雞肉餐廳採用全日本雞肉，肉質非常滑嫩，而且食得出有少少甜味，真係日本雞肉既味道。免治雞肉棒絕對係必試！豉油加生雞蛋打拌，配上雞肉棒味道一流，雞肉棒唔係平時買返黎個啲，而真係廚師自家搞拌打碎再磋，可見廚師非常花心思，對菜式態度認真。鹽燒厚燒牛舌配檸檬都好好味，牛舌唔會韌到咬唔開，個人認為質感啱啱好，燒白鱔真係第一次食，本身叫完驚有骨，點知原來佢一條骨都冇，啖啖肉好好味，魚皮亦都燒得香脆，串燒豆腐表面有甜醬，硬豆腐燒完都唔怕散開，咬2啖都無事🤣👍主菜我同男朋友都超級中意清酒燒廣島蠔，超級肥美鮮甜，海苔吸曬啲清酒湯好好食，令我下次想再翻check因為都只係68蚊👍日本黑豚煙肉都係第一次食，厚燒加芥末醬，脂肪同瘦肉一半一半，比例平均，食落口感唔會過份油膩或者鹹，推介👍
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