三少爺 (已結業)

讀過食友的食評得知 ⟪三少爺⟫ 的出品是很合自己的胃口，個人喜愛東南亞美食，尤其是那些香口惹味的食品飲品。 據悉店家的蝦湯麵是非常了得，湯底熬足6個小時，運用了超過7斤海蝦熬煮而成，非常期待走去喝。 開在韓國街上的 ⟪三少爺⟫，實而不華的小店門面， 但我卻被牆上的大鐘 及 可口可樂的裝飾海報所吸引著，難到店家老闆也和我一樣是『可口可樂粉絲』 !? 餐牌上有介紹自家售賣的食品的精粹在於那兒，即例如⟨蝦湯麵⟩是 運用了超過7斤海蝦熬湯、⟨凍檬⟩的魚露及醃蘿蔔是自家製兼沒有加糖精等等。 下午茶的特點是Ａ至Ｅ款的售價是比原價便宜十元兼⟪送汽水⟫，小食在下午茶時段會⟪送汽水⟫！ 大少爺雙炸 $48 (生炸蝦餅＋芝士蝦春卷)〖生炸蝦餅〗是一開四件，點菜時店員有講過蝦餅是即叫即打成餅再炸，因此製作需時，他們是不會用街外現成的蝦餅來欺客。 蝦膠蘸上麵包糠才炸，所以金黃的外表吃著是有點脆，蝦餅彈牙，蘸少許甜辣醬來吃會有一點點鮮。 〖芝士蝦春卷〗是一開二件，把米紙裹著蝦膠、芝士、粟米並拿去炸，熱辣的春卷讓味道變得多層次，有著米紙的煙韌、蝦膠的彈牙、芝士的香濃、粟米的清甜，這份春卷是無需要蘸甚麼也會好吃。