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2008-06-26
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又來灣仔, 承接近期愛吃西式齋的癮頭, 今天午餐的目標早已鎖定在這裡。剛過十二點，其實門外的牌還寫著 closed，但我見裡頭有人在吃就衝了入去。原來今天的訂枱已滿了，但時候尚早，其他訂了位的客人又未到，有位師姐就安排我到一張梳化位的枱。這張枱是原木造的，跟整體純樸的陳設相當配合。雖然這店是佛教組織開的, 我也不是信佛, 其實店內也不是很佛堂的感覺, 只是後方有點賣佛像、書和健康食品的地方。 我選了是日餐湯＋主菜＋咖啡或茶的套餐 ($88)：餐湯 甘筍金菇麵豉湯：非常的清，湯底喝不出是麵豉湯，似蕃茄湯多一點；內有大量蔬菜如甘筍、金菇和椰菜，濕漉漉的腌悶天氣喝最好了。 主菜 香茅黃咖喱煮野菜伴雙色珍珠飯：賣相如圖的精美，野菜是茄子和素雞，還有一些苜蓿芽菜、露筍和車厘茄。咖哩是香多過滑，吃不出有椰汁在搞鬼，好！雖然灑了一些辣椒粉 (paprika) 在上面, 其實入口不算很辣, 咖哩要滑到喉頭才有點暗辣，原來好戲在後頭。最弊是汁料太多，浸到飯都濕了。 餐飲 印度奶茶 (可選牛奶或豆奶): 即masala tea, 落單前我問一位義工侍者這個究竟甜不甜 (因為試過喝到一些 masala te
剛過十二點，其實門外的牌還寫著 closed，但我見裡頭有人在吃就衝了入去。原來今天的訂枱已滿了，但時候尚早，其他訂了位的客人又未到，有位師姐就安排我到一張梳化位的枱。這張枱是原木造的，跟整體純樸的陳設相當配合。雖然這店是佛教組織開的, 我也不是信佛, 其實店內也不是很佛堂的感覺, 只是後方有點賣佛像、書和健康食品的地方。
我選了是日餐湯＋主菜＋咖啡或茶的套餐 ($88)：
餐湯 甘筍金菇麵豉湯：非常的清，湯底喝不出是麵豉湯，似蕃茄湯多一點；內有大量蔬菜如甘筍、金菇和椰菜，濕漉漉的腌悶天氣喝最好了。
主菜 香茅黃咖喱煮野菜伴雙色珍珠飯：賣相如圖的精美，野菜是茄子和素雞，還有一些苜蓿芽菜、露筍和車厘茄。咖哩是香多過滑，吃不出有椰汁在搞鬼，好！雖然灑了一些辣椒粉 (paprika) 在上面, 其實入口不算很辣, 咖哩要滑到喉頭才有點暗辣，原來好戲在後頭。最弊是汁料太多，浸到飯都濕了。
餐飲 印度奶茶 (可選牛奶或豆奶): 即masala tea, 落單前我問一位義工侍者這個究竟甜不甜 (因為試過喝到一些 masala tea 甜到不得了的), 她說糖是自己下的, 茶本身也有一點點香草的甜, 那我就放心了。這個茶的賣相似 cappuccino, 第一口有點甜味 (應是奶泡上的朱古力粉), 之後是綿密得很的奶泡 (我選的是豆奶, 也算是做得相當好了), 伴著香料茶, 香而不膩。不過原個茶包就咁放在杯內, 喝的有點麻煩之外, 誠意也爭少少了嘛。
好整以暇慢慢吃完, 此時已訂位的客人陸續到達, walk-in 客就要排隊; 別看這兒價位算偏高 (不過 1 時前結帳離座有 9 折) , 也客似雲來的, 所以也不要小看這人氣素食店的威力。
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