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2018-03-14
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早上七點就要工作，在工作前好想慰勞一下自己，來點豐富的，反正下一餐不知幾點。在牛頭角附近，素知車仔麵有徳興，頗有名氣，正好拜候。晨早已有食客，香港人很勤勞。要見面的是招牌車仔麵，十二餸。麵上桌不過5分鐘，整體雖未致熱辣，但溫度合格有餘。遂一點評如下。咖哩魚蛋，紅腸，豬皮，豆卜，生菜不過不失。蘿蔔，軟糯香甜又無渣。牛肚，入味有口感。豬紅，大件靚仔。芝心雲吞，坦白講我食不到芝士味，但走過油的雲吞皮很能吸湯，別有風味。韮菜餃，自家制，皮太厚，但誠意搭夠。雞翼過火，應該是隔夜貨，墨丸也見一口粉。湯底夠味，麵底也好，只是稍油。加5元的奶茶，茶味不足。整體來說，37元的車仔麵，目前為止這個性價比，我找不到第二間。車仔麵當然出色的比比皆是，德興自有不足處，但單以誠意論，德興合格有餘。滿心歡喜地離去。步行一分鐘，正見新開車仔店，37元三餸麵，濃脂淡抹兩相宜。
在牛頭角附近，素知車仔麵有徳興，頗有名氣，正好拜候。晨早已有食客，香港人很勤勞。
要見面的是招牌車仔麵，十二餸。
麵上桌不過5分鐘，整體雖未致熱辣，但溫度合格有餘。遂一點評如下。
咖哩魚蛋，紅腸，豬皮，豆卜，生菜不過不失。
蘿蔔，軟糯香甜又無渣。
牛肚，入味有口感。
豬紅，大件靚仔。
芝心雲吞，坦白講我食不到芝士味，但走過油的雲吞皮很能吸湯，別有風味。
韮菜餃，自家制，皮太厚，但誠意搭夠。
雞翼過火，應該是隔夜貨，墨丸也見一口粉。
湯底夠味，麵底也好，只是稍油。
加5元的奶茶，茶味不足。
整體來說，37元的車仔麵，目前為止這個性價比，我找不到第二間。車仔麵當然出色的比比皆是，德興自有不足處，但單以誠意論，德興合格有餘。
滿心歡喜地離去。步行一
分鐘，正見新開車仔店，37元三餸麵，濃脂淡抹兩相宜。
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