匠心廚房 (已結業)

阿辣妹轉了新工頭兩星期，每天埋頭苦幹還找我們吃晚飯，這個妹不得了👍🏻。在大家也不想用腦之際，決定在離開尖沙咀的交通工具附近開餐。北京道其實有很多選擇，去過上海菜，茶記焗飯，寵物咖啡屋等等，今天來到這間算是中規中矩中菜館。匠心廚房位於北京道地庫餐廳酒吧Delaney’s 上面。今次唔特別講太多，主要想講個湯，花膠椰子雞，非常正。濃郁嘅椰子香，加上花膠一大塊，所有湯渣全部清晒。👍🏻另外個炸素卷頭盤有驚喜，雖然全素食，但是即叫即炸，新鮮脆皮。仲有松露帶子炒蛋，阿辣妹至愛的蛋非常滑，帶子份量夠加上松露香，送飯一流。當天雖然人流不太多，但是都算坐得舒服，另外也有包房，會再encore。