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2016-09-30
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這天放工後到葵廣(葵涌廣場)看看手機配件,在一至二樓多間小店流連一番後,仍未找到稱心合意的配件;連番走動後,有些疲累兼肚餓,就想找個地方歇歇腳,吃吃小食,自然而然地想到到地下一層去辦正事了,哈哈!以葵廣地下這層來說,有兩家小食店所佔面積較大,所以鎖定目標到這裡來;站在兩家食店中看看兩邊的情況,此時屬放工時間高峰期,兩店都比較爆滿;望著望著,剛好看到孖寶車仔麵這家正有一張長檯的客人埋單了,於是便到這邊來填填肚子!打開餐牌來看,分門別類做得不錯,這店的小食選擇真多;由於當時實在有些疲累加肚餓,不多想就點了兩款喜愛的小食加一個牛腩粗麵;下單後不久,先來的是兩款小食:墨魚丸與魚蛋;墨魚丸本身比較爽滑,鮮味足,而且有微熱,整體口感不俗;而底下的醬汁有點不知所措,雖然有著適量的麻油香味,但那股冰冷感與淡然的醬油味與墨魚丸並不合作!倒是這辣魚蛋有驚喜!魚蛋鮮味而爽滑,外皮也炸得香脆;最精彩的是在口中細細咀嚼時,甘香的陳皮味即時在口腔內盛放,配著那帶點刺激味蕾的辣椒油來提味,鮮甘香辣融在一起,算是少有的美好魚蛋滋味體驗!而用這辣油去點墨魚丸來吃,精彩滋味又即時出現!之後再來柱侯牛腩湯粗麵,牛腩的質感炆
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總結此餐,在葵廣的旺場小食店吃了幾樣也算不錯至美味的食物,加上價錢也相對地便宜,整體上也就滿意了!
而飯後水杯指數(食物調味輕重度,5杯為最重口味),本人給予3.5杯,以此類小食店來說,算是可以接受!
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