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2024-08-24
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之前喺 openrice 見到有人推介呢間【盈館】酒樓，今次週末就搵咗機會親自去試吓佢哋嘅午市點心。我自己好鍾意去唔同嘅酒樓試吓各式各樣嘅廣東點心，所以對點心係好有要求。去到創興廣場 7 樓就見到佢哋個大門同招牌，好顯眼。一個人我自己叫咗四樣佢哋嘅點心，等我逐樣評吓佢哋嘅味道啦！餃類【晶瑩鮮蝦餃】：皮薄餡靚，外皮軟嫩，入面嘅料塞得好滿，入口好飽滿。蝦好新鮮，餃仔入面仲有好多好香嘅湯汁，流油。小籠包【金湯小籠包】：好有光澤，睇落好有食慾，湯汁嘅鮮味好濃郁，配埋肉質好滑。燒賣【懷舊燒賣王】：睇落好 juicy，份量唔會太細，味道好鮮美，可以 feel 到白嫩嘅肉喺舌尖上面滾動。腐皮卷【芝士鮮蝦腐皮卷】：芝士嘅奶香味好濃郁，蝦肉好綿密，配埋腐皮卷嘅爽脆，好好味，口感好似食脆片。總括嚟講，我對呢間【盈館】酒樓評價相當高，環境好好，嘢食乾淨又唔會熱，係相當唔錯嘅酒樓！
去到創興廣場 7 樓就見到佢哋個大門同招牌，好顯眼。
一個人我自己叫咗四樣佢哋嘅點心，等我逐樣評吓佢哋嘅味道啦！
餃類【晶瑩鮮蝦餃】：皮薄餡靚，外皮軟嫩，入面嘅料塞得好滿，入口好飽滿。蝦好新鮮，餃仔入面仲有好多好香嘅湯汁，流油。
小籠包【金湯小籠包】：好有光澤，睇落好有食慾，湯汁嘅鮮味好濃郁，配埋肉質好滑。
燒賣【懷舊燒賣王】：睇落好 juicy，份量唔會太細，味道好鮮美，可以 feel 到白嫩嘅肉喺舌尖上面滾動。
腐皮卷【芝士鮮蝦腐皮卷】：芝士嘅奶香味好濃郁，蝦肉好綿密，配埋腐皮卷嘅爽脆，好好味，口感好似食脆片。
總括嚟講，我對呢間【盈館】酒樓評價相當高，環境好好，嘢食乾淨又唔會熱，係相當唔錯嘅酒樓！
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