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2025-01-14
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傳統飲茶都要去酒樓，但人少又好想食點心可以去新派飲茶既餐廳。今次去了旺角 地鐵站彌敦道附近既餐廳，門口貼滿各款點心小菜既菜單，十分搶眼，一開門入去，十分熱鬧，座無虛席，我地都要等一陣先有位。服務員一來就問要普洱定鐵觀音，我地揀了普洱。攞起張有有中英對照既點心紙，除了點心外，也有小菜、甜品、煲仔飯、燉湯等等，我哋都花了一些時間去選擇。點心同埋蒸飯都係即點即蒸，所以都等左至少十分鐘。煎釀虎皮尖椒是一道色香味俱全的美味佳餚。尖椒外皮煎至金黃，表面略帶焦香，內部則填滿了鯪魚肉，鯪魚肉的鮮美與尖椒的微辣令人非常開胃，完美融合，推介！五福臨門：這點心包括蝦餃、燒賣、菜苗餃、粉果、甜糕，甜糕我哋揀了薑汁糕。蝦餃晶瑩剔透薄而韌，包裹著鮮美的蝦仁和豬肉，咬下時彈牙爽口，內餡鮮甜多汁。燒賣大大粒，吃到有新鮮彈牙既蝦肉，好滿足。粉果包裹蝦仁、豬肉和蔬菜，口感滑順，內餡鮮美，一啖咬落去香軟可口，餡料爆曬出嚟。菜苗餃包裹著新鮮的豆苗菜、鮮蝦和豬肉，外皮薄而韌，內餡鮮嫩多汁，口感豐富。薑汁糕帶有濃郁的薑香，微辣中帶著甜味，十分暖胃。花膠螺頭燉赤肉湯：喜歡這燉湯夠滋補養顏，足料花膠、螺頭和淮山養胃，湯汁濃郁香醇
服務員一來就問要普洱定鐵觀音，我地揀了普洱。攞起張有有中英對照既點心紙，除了點心外，也有小菜、甜品、煲仔飯、燉湯等等，我哋都花了一些時間去選擇。
點心同埋蒸飯都係即點即蒸，所以都等左至少十分鐘。
煎釀虎皮尖椒是一道色香味俱全的美味佳餚。尖椒外皮煎至金黃，表面略帶焦香，內部則填滿了鯪魚肉，鯪魚肉的鮮美與尖椒的微辣令人非常開胃，完美融合，推介！
五福臨門：這點心包括蝦餃、燒賣、菜苗餃、粉果、甜糕，甜糕我哋揀了薑汁糕。蝦餃晶瑩剔透薄而韌，包裹著鮮美的蝦仁和豬肉，咬下時彈牙爽口，內餡鮮甜多汁。燒賣大大粒，吃到有新鮮彈牙既蝦肉，好滿足。粉果包裹蝦仁、豬肉和蔬菜，口感滑順，內餡鮮美，一啖咬落去香軟可口，餡料爆曬出嚟。菜苗餃包裹著新鮮的豆苗菜、鮮蝦和豬肉，外皮薄而韌，內餡鮮嫩多汁，口感豐富。薑汁糕帶有濃郁的薑香，微辣中帶著甜味，十分暖胃。
花膠螺頭燉赤肉湯：喜歡這燉湯夠滋補養顏，足料花膠、螺頭和淮山養胃，湯汁濃郁香醇，口味溫和甘甜，帶有淡淡的膠質口感，入口滑順，回味無窮。絕對適合這季節飲用。
鳳爪排骨蒸金鳳飯：以點心籠呈示，鳳爪有2隻排骨有好多，金鳳米飯香，看似細細份，但也很飽肚。
山竹牛肉球：三大粒鮮嫩多汁牛肉球，鮮腐皮鋪在牛肉球底下，盡吸牛肉汁的精華，吃下去十分彈牙。
除了用點心紙選擇之外，餐廳還有多款午市套餐可供選擇。
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