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2024-11-15
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「阿久根和牛拉麵屋」好濃厚日式風格。店內環境仿如日本橫街小巷的地道小店，提供約 15 個座位，座位安排為單邊形式。在繁忙時段需要等候座位，幸運的是我們約在下午3點到，避開了午市高峰，人數不多，無需等候。燒牛肩胛拉麵 $99這碗拉麵的牛肩胛燒至七成熟，黑椒燒香，肉質爽口，比起和牛叉燒更有嚼勁。搭配濃厚味噌蝦湯，香氣濃郁，鮮味十足，就像是放了數百隻蝦去煲一樣有趣。招牌三色拉麵 $128這款招牌三色拉麵果然名不虛傳，份量豐盛，包含慢煮 A4 和牛、雞肉、燒豚肉。經過炙燒的豚肉帶有微焦香，雞肉滑嫩，和牛則口感豐富。配上幼身麵條和香濃湯頭，味道相得益彰。日式餃子$ 29日式餃子有四隻，餃子皮薄餡料豐富，內餡是以韭菜和豬肉為主。每顆餃子都充滿豬肉餡料，沾上帶有柚子風味的餃子醋，令人感到滿足。阿久根和牛拉麵屋地址: 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
在繁忙時段需要等候座位，幸運的是我們約在下午3點到，避開了午市高峰，人數不多，無需等候。
燒牛肩胛拉麵 $99
這碗拉麵的牛肩胛燒至七成熟，黑椒燒香，肉質爽口，比起和牛叉燒更有嚼勁。搭配濃厚味噌蝦湯，香氣濃郁，鮮味十足，就像是放了數百隻蝦去煲一樣有趣。
招牌三色拉麵 $128這款招牌三色拉麵果然名不虛傳，份量豐盛，包含慢煮 A4 和牛、雞肉、燒豚肉。經過炙燒的豚肉帶有微焦香，雞肉滑嫩，和牛則口感豐富。配上幼身麵條和香濃湯頭，味道相得益彰。
日式餃子$ 29日式餃子有四隻，餃子皮薄餡料豐富，內餡是以韭菜和豬肉為主。每顆餃子都充滿豬肉餡料，沾上帶有柚子風味的餃子醋，令人感到滿足。
阿久根和牛拉麵屋地址: 旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
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