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2023-11-14
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位於旺角的申子居酒屋，由日本人親自主理，想食正宗的日本菜，要黎試試🫶🏻今日同朋友過嚟食晚飯，店舖分兩層，唔算太大，但裝潢非常有日本特色，嚟到已經有不少食客👍🏻🌟#火炙大蝦讚岐手打烏冬大蝦經火炙後，外表微焦，內裡鮮嫩爽口彈牙🦐手打烏冬則保留了麵條的彈性同口感，配上大量的櫻花蝦，湯底非常濃郁，與大蝦的結合非常完美，色澤誘人，口感豐富💗🌟#蓬松玉子蓬松玉子外表金黃鬆軟，內裡滑嫩，質感非常柔軟，入口即化，蛋香非常出色✨🌟#吉列三重芝士千層豚肉吉列三重芝士味道濃郁，層次豐富✨表面吉列酥香，豚肉片層層卷在一起，與濃濃的芝士結合在一起，嫩滑多汁，每一口都能品味到豐富的芝士味，好幸福💗🌟#洋風雞肉卷洋風雞肉卷以嫩滑的雞肉為主，內餡有蔬菜和牛蒡。雞肉卷表面係一層醃製過後的雞肉連埋雞皮，與內裏的蔬菜牛蒡味道結合在一起，非常有日本特色✨🌟#日式雞鎚花蝦日式雞鎚花蝦以雞蓉和櫻花蝦為主要材料。雞蓉經過鎚打後，變得更加嫩滑，外層表面包裹著櫻花蝦，裹上酥脆的炸粉，炸至金黃色，增添了口感層次，味道相互輝映💗今晚食到好飽，好滿足🫶🏻
今日同朋友過嚟食晚飯，店舖分兩層，唔算太大，但裝潢非常有日本特色，嚟到已經有不少食客👍🏻
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🌟#火炙大蝦讚岐手打烏冬
大蝦經火炙後，外表微焦，內裡鮮嫩爽口彈牙🦐手打烏冬則保留了麵條的彈性同口感，配上大量的櫻花蝦，湯底非常濃郁，與大蝦的結合非常完美，色澤誘人，口感豐富💗
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🌟#蓬松玉子
蓬松玉子外表金黃鬆軟，內裡滑嫩，質感非常柔軟，入口即化，蛋香非常出色✨
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🌟#吉列三重芝士千層豚肉
吉列三重芝士味道濃郁，層次豐富✨表面吉列酥香，豚肉片層層卷在一起，與濃濃的芝士結合在一起，嫩滑多汁，每一口都能品味到豐富的芝士味，好幸福💗
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🌟#洋風雞肉卷
洋風雞肉卷以嫩滑的雞肉為主，內餡有蔬菜和牛蒡。雞肉卷表面係一層醃製過後的雞肉連埋雞皮，與內裏的蔬菜牛蒡味道結合在一起，非常有日本特色✨
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🌟#日式雞鎚花蝦
日式雞鎚花蝦以雞蓉和櫻花蝦為主要材料。雞蓉經過鎚打後，變得更加嫩滑，外層表面包裹著櫻花蝦，裹上酥脆的炸粉，炸至金黃色，增添了口感層次，味道相互輝映💗
今晚食到好飽，好滿足🫶🏻
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