初鮨 (已結業)

食 Omakase 通常食完都唔記得食左麥，總之就十款刺身壽司件件都係時令新鮮就是了。🤣🤣🤣「初鰭」就在旺角彌敦道近登打士街，一間有質素價錢又貼地的日式廚師發板。靚女店員招呼細心又親切，廚師攪笑好親民。看完餐牌後我們決定了「滿」$1280。🍶食刺身當然要來一支日本清酒，酒精度低微甜易入喉。🥢先來三小碟小食，記得中間牛蒡好食。🥢日本出名盛產蠔，果然是又甜又滑，面層有粒粒果凍酸酸甜甜帶出蠔鮮味。🥢手握壽司比機制更柔軟，感覺軟糯黏口，至於刺身還記得金目鯛魚鮮甜爽口，右口魚入口即溶化魚油脂滿嘴都是，最後熱食杯碗蒸蛋香嫩滑美味可口，今晚可說是大飽口福。😍😍😂