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2024-11-04
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今日同大家去旺角食拉麵。位於廣華街一帶，有唔少糖水舖。其中有一間門面唔太顯眼既日式拉麵店，而且門外都有D人排緊隊。而佢地賣既拉麵用料都幾用心。入面裡面店面唔算好大，都係吧檯為主，坐得有點逼，但店員都好主動、有禮，會主動上前比多張櫈放袋。我揀咗呢個「慢煮A4和牛叉燒拉麵」。小店用上A4和牛做叉燒，油脂豐富，食落好軟嫩，比起豬肉叉燒更富油香。湯底係用左黑蒜豬骨濃湯，都幾濃味。麵係用左較幼身既麵線，食落都爽口，而且都可以掛到湯。糖心蛋蛋汁香濃，味道唔錯！朋友點左呢款「香煎虎蝦沾麵」。表頭大大隻既虎蝦好吸睛，食落都好多用，煎過既虎蝦仲要幾香。我幾鐘意佢地呢個味噌蝦湯底，食落海鮮味好突出。麵係用左較粗身既麵線，食落幾有口感，而且更能掛到湯汁，幾正👍🏻！今次都係仲叫咗一份餃子🥟，一份有4隻，食落都幾多汁。整體嚟講，呢度既拉麵沾麵都唔錯，幾香濃，再配埋虎蝦、和牛等食材更吸引。大家經過旺角不妨一試～
我揀咗呢個「慢煮A4和牛叉燒拉麵」。小店用上A4和牛做叉燒，油脂豐富，食落好軟嫩，比起豬肉叉燒更富油香。湯底係用左黑蒜豬骨濃湯，都幾濃味。麵係用左較幼身既麵線，食落都爽口，而且都可以掛到湯。糖心蛋蛋汁香濃，味道唔錯！
朋友點左呢款「香煎虎蝦沾麵」。表頭大大隻既虎蝦好吸睛，食落都好多用，煎過既虎蝦仲要幾香。我幾鐘意佢地呢個味噌蝦湯底，食落海鮮味好突出。麵係用左較粗身既麵線，食落幾有口感，而且更能掛到湯汁，幾正👍🏻！
今次都係仲叫咗一份餃子🥟，一份有4隻，食落都幾多汁。整體嚟講，呢度既拉麵沾麵都唔錯，幾香濃，再配埋虎蝦、和牛等食材更吸引。大家經過旺角不妨一試～
慢煮A4和牛叉燒拉麵
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香煎虎蝦沾麵
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餃子（限時優惠）
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