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2019-09-16
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朋友們無辣不歡,我都喜歡辣,不是太辣都可以,今晚陪他們辣個夠本宮保雞丁 雞丁原來好細粒,炒得乾身又入味,雖然好多辣椒乾粒,但辣度不高,反而多了花椒香味,更惹味萵筍炒蠟肉萵筍切大片與辣椒乾爆炒,呢個辣好多喎,蠟肉鹹香惹味,竟然咁辣,辣得過癮川式回鍋肉回鍋肉炒到有焦香,啖啖肉充滿油香,配搭辣椒炒,辣椒油香而不辣,辣而有油花香,呢個一定要送飯清炒萵筍絲萵荀本身生食都好爽口,但係炒下會有油香,脆脆甜甜解下辣唔錯
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