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2018-02-20
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在旺角大部份日本料理都是放題，要找一間有質素的海鮮爐端燒居酒屋，長阪燒的確是好的選擇！店內環境日本Feel，有很多不同的海鮮選擇，包括：龍蝦、象拔蚌、南非鮑魚、聖子、燒魚、活魚刺身、元貝、美國珍寶石蠔、花竹蝦等等.當晚大陪份海鮮都order了一客，這裡的爐端燒每件都燒得很有水準👍👍*首先點左日本吞拿魚腩($198 3件)-入口即溶，非常新鮮！*原板海膽($268)-價錢合理，鮮甜無比！*燒美國珍寶石蠔(每隻$58)-兩隻超特大嘅珍寶石蠔，中間嘅蠔肉好肥美，唧少少檸檬汁，已經非常夠味，燒得剛剛熟，十分juicy😋店內環境闊落舒適，有日本居酒屋的感覺。*日本雞泡魚干鮮嫩($68)-餸酒一流！*三文魚刺身5片($68)-不過不失*美國牛小排($108)-師傅切開一件件，方便開心share👍*花竹蝦(3隻)($228)-蝦大隻多肉，當撕下了蝦殻後啖啖肉，十分鮮甜滋味。*南非活鮑魚($78)-非常厚肉，味道鮮甜彈牙有口感。*鵝肝大黑菇(108)-外型有點似漢堡包，大黑菇非常厚肉，吸收了鵝肝的油香，配搭一流。*串燒活鰻($68)-肉質彈牙，鮮嫩可口。*燒日本雞皮-燒到脆博博，十分香口。*叉燒拉麵(
店內環境日本Feel，有很多不同的海鮮選擇，包括：龍蝦、象拔蚌、南非鮑魚、聖子、燒魚、活魚刺身、元貝、美國珍寶石蠔、花竹蝦等等.
當晚大陪份海鮮都order了一客，這裡的爐端燒每件都燒得很有水準👍👍
日本吞拿魚腩(198)+原版海膽(268)
$466
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*原板海膽($268)-價錢合理，鮮甜無比！
美國珍寶石蠔
$58
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*燒美國珍寶石蠔(每隻$58)-兩隻超特大嘅珍寶石蠔，中間嘅蠔肉好肥美，唧少少檸檬汁，已經非常夠味，燒得剛剛熟，十分juicy😋
店內環境闊落舒適，有日本居酒屋的感覺。
*日本雞泡魚干鮮嫩($68)-餸酒一流！
*三文魚刺身5片($68)-不過不失
*美國牛小排($108)-師傅切開一件件，方便開心share👍
*花竹蝦(3隻)($228)-蝦大隻多肉，當撕下了蝦殻後啖啖肉，十分鮮甜滋味。
*南非活鮑魚($78)-非常厚肉，味道鮮甜彈牙有口感。
*鵝肝大黑菇(108)-外型有點似漢堡包，大黑菇非常厚肉，吸收了鵝肝的油香，配搭一流。
*串燒活鰻($68)-肉質彈牙，鮮嫩可口。
*燒日本雞皮-燒到脆博博，十分香口。
*叉燒拉麵($68)-湯底濃郁，叉燒入口即融。
*活燒元貝($52)-鮮甜肉厚，煮得剛熟。
*露筍煙肉卷($38)-外層的煙肉燒至油份滲出，裏面的露筍吸收了煙肉油份，色澤翠綠且爽脆，整個煙肉卷充滿著煙肉香味。
*北海道松葉蟹蓋($68)-蟹膏非常鮮味，也足夠2人share，分量十足。
*燒石𢬎鯛($380)-雖然是冰鮮，但肉質鮮嫩，配搭旁邊預先雪凍的酸味肉汁，味道不錯。
這裏有很多不同的清酒任君選擇，價錢由$128(300ml)起，十分合理！
日本雞泡魚干
$68
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一滴入魂 純米吟釀720ml($330)
作 雅乃智中取 純米大吟釀720ml($430)
燒石垣鯛
$380
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