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2019-09-30
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好幾年沒有踏足新加坡,其中一樣最懷念是他們煮雞的確有一手~原來新加坡文華酒店的Chatterbox Cafe在K11 Musea開張 ,久仰他們的海南雞飯大名,沒想過在香港可以試到!今天中午未到12點餐廳已排了長長的人龍,十分墟冚!新開張的店子走別緻風,我們點了兩份午餐,不用等太久一盤海南雞飯就送上枱,賣相和我們平時見到的沒有多大分別~招牌文華海南雞飯,我先喝口湯清一清喉嚨,把雞點了三色醬（不喜歡太多）,咬一口雞肉就明白他們揚名的原因!三款醬料是由新加坡運來的,雞肉肉質特別鮮嫩,肥瘦剛好,可以輕輕咬開肉絲,雞的香味充斥着我的味蕾,配合軟硬適中的油飯,實在很高質!然後另一個午餐招牌珍寶帶子喇沙到了~ 喇沙湯底又濃又香,還有超大隻的帶子,米線把喇沙精華完全吸收,最後我把每一滴湯都清了!甜品不用考慮肯定點招牌椰子雪糕🍦道地的雪糕是有椰子肉在裏面,還貼心的用冰坐鎮,吃到酒店級數的食物, 埋單每人只需$200 ,我們離開時見到門口仍排了二十多人,這餐廳人氣一時無兩!
好幾年沒有踏足新加坡,其中一樣最懷念是他們煮雞的確有一手~
原來新加坡文華酒店的Chatterbox Cafe在K11 Musea開張 ,久仰他們的海南雞飯大名,沒想過在香港可以試到!
今天中午未到12點餐廳已排了長長的人龍,十分墟冚!
新開張的店子走別緻風,我們點了兩份午餐,不用等太久一盤海南雞飯就送上枱,賣相和我們平時見到的沒有多大分別~
招牌文華海南雞飯,我先喝口湯清一清喉嚨,把雞點了三色醬（不喜歡太多）,咬一口雞肉就明白他們揚名的原因!三款醬料是由新加坡運來的,雞肉肉質特別鮮嫩,肥瘦剛好,可以輕輕咬開肉絲,雞的香味充斥着我的味蕾,配合軟硬適中的油飯,實在很高質!
然後另一個午餐招牌珍寶帶子喇沙到了~ 喇沙湯底又濃又香,還有超大隻的帶子,米線把喇沙精華完全吸收,最後我把每一滴湯都清了!
甜品不用考慮肯定點招牌椰子雪糕🍦道地的雪糕是有椰子肉在裏面,還貼心的用冰坐鎮,吃到酒店級數的食物, 埋單每人只需$200 ,我們離開時見到門口仍排了二十多人,這餐廳人氣一時無兩!
帶子喇沙
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椰子雪糕
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帶子喇沙
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