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2024-11-10
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長沙灣有間開咗冇耐嘅cafe，環境幾舒服，晚市嘅嘢食都好吸引斧頭扒牛就聽得多，豬鞍就第一次食，一上碟真係嘩嘩聲，激厚呀肉質幾正，唔會嚡，肥瘦啱啱好側邊有紅酒拌川貝燉啤梨，估唔到可以當side dish，燉到入晒味，同豬鞍都好夾燉啤梨嘅湯汁仲可以用嚟點豬鞍，好濃勁香肉桂味另外一份main就係燉雞，唔使一嚿水都有咁大pan裡面有好多雞肉，入晒巴斯克菜湯汁嘅精華，比較香甜椒味，雞肉非常嫩滑，仲有檸檬吊味更清新跟餐可以用平啲轉特飲，smoothie飲落都好舒胃，第一啖有幽幽燕麥香，跟住牛油果、青瓜、啤梨同羽衣甘藍嘅味道陸續浮現，好得意好正，仲有抗氧排毒之效仲有杯咖啡叫Ruby Ruby，black嘅底部隱約見到底層加咗莓醬，攪勻佢飲甜甜地好有果香，同咖啡都幾夾，亦唔會太強烈，夜晚飲都ok食到最後就嗌份甜品，冇辦法唔嗌份巴斯克蛋糕，太吸引喇！濕潤度非常之好，伯爵茶香好夠濃，仲有玫瑰點綴嘅cream加分
長沙灣有間開咗冇耐嘅cafe，環境幾舒服，晚市嘅嘢食都好吸引
斧頭豬鞍紅酒拌川貝燉啤梨
$148
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斧頭扒牛就聽得多，豬鞍就第一次食，一上碟真係嘩嘩聲，激厚呀
肉質幾正，唔會嚡，肥瘦啱啱好
側邊有紅酒拌川貝燉啤梨，估唔到可以當side dish，燉到入晒味，同豬鞍都好夾
燉啤梨嘅湯汁仲可以用嚟點豬鞍，好濃勁香肉桂味
巴斯克燉雞
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另外一份main就係燉雞，唔使一嚿水都有咁大pan
裡面有好多雞肉，入晒巴斯克菜湯汁嘅精華，比較香甜椒味，雞肉非常嫩滑，仲有檸檬吊味更清新
牛牛果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔
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跟餐可以用平啲轉特飲，smoothie飲落都好舒胃，第一啖有幽幽燕麥香，跟住牛油果、青瓜、啤梨同羽衣甘藍嘅味道陸續浮現，好得意好正，仲有抗氧排毒之效
RUBY RUBY
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仲有杯咖啡叫Ruby Ruby，black嘅底部隱約見到底層加咗莓醬，攪勻佢飲甜甜地好有果香，同咖啡都幾夾，亦唔會太強烈，夜晚飲都ok
自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕
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食到最後就嗌份甜品，冇辦法唔嗌份巴斯克蛋糕，太吸引喇！濕潤度非常之好，伯爵茶香好夠濃，仲有玫瑰點綴嘅cream加分
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