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2024-12-16
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今次嚟到中環SOHO區，平時呢度食嘢都出名貴，但係朋友介紹吓呢度有星期二買一送一嘅牛扒，梗係要試吓啦。一入到去間餐廳，就見到玩味十足嘅紋身長，仲有好多塗鴉元素，霓虹燈等等，風格獨特，菜式方面都係fusion菜，但當然我係朝着牛扒嚟啦。嚟到酒吧餐廳點可以唔試吓啲drinks呢，揀咗一杯Cocktail一杯mocktail， 可以坐響吧枱面前睇住調酒師整，睇得又飲得，前菜揀咗一個Charred Cabbage $98, 呢個情況好有驚喜，用咗紅菜頭乳酪做醬汁，配上辣椒，出奇地夾，食完都想點晒啲汁佢。正餐當然就係Grilled Angus Rib-Eye 10oz $328，3成熟嘅煮法，加$38可以upgrade做凱撒沙律，同埋有焗過嘅蒜頭同埋薯條，薯條唔夠食仲可以添，蒜頭放上牛扒一齊食好滋味，仲有唔同嘅醬汁配搭，好有fusion嘅感覺另外仲揀咗一個Baby suckling pig (half kg) ＄248，係慢煮14小時嘅乳豬仔，夠晒肥美，側邊仲有啲烤菠蘿響度，同埋配搭薄荷菠蘿醬汁，減低油膩感，特別嘅口味。最後甜品揀咗一個fusion西多士Ube-Do-Si $98, 概念源自於香
嚟到酒吧餐廳點可以唔試吓啲drinks呢，揀咗一杯Cocktail一杯mocktail， 可以坐響吧枱面前睇住調酒師整，睇得又飲得，前菜揀咗一個Charred Cabbage $98, 呢個情況好有驚喜，用咗紅菜頭乳酪做醬汁，配上辣椒，出奇地夾，食完都想點晒啲汁佢。
正餐當然就係Grilled Angus Rib-Eye 10oz $328，3成熟嘅煮法，加$38可以upgrade做凱撒沙律，同埋有焗過嘅蒜頭同埋薯條，薯條唔夠食仲可以添，蒜頭放上牛扒一齊食好滋味，仲有唔同嘅醬汁配搭，好有fusion嘅感覺
另外仲揀咗一個Baby suckling pig (half kg) ＄248，係慢煮14小時嘅乳豬仔，夠晒肥美，側邊仲有啲烤菠蘿響度，同埋配搭薄荷菠蘿醬汁，減低油膩感，特別嘅口味。
最後甜品揀咗一個fusion西多士Ube-Do-Si $98, 概念源自於香港式嘅西多士，入邊有花生醬，出面就有紫薯西米，幾特別嘅配搭
下次如果星期二你記得叫牛l
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