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2009-05-26
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由星港旅行社搞的日本菜聚餐,每位$1380小食~北海道(海膽刺身)配紫菜芥茉鼓油.......海膽鮮甜美味 湯 ~鹿兒島(大蜆及大蜆肉丸)清湯.........蜆肉鮮甜,湯味清甜刺身~大間(吞拿魚腩),四國(油甘魚),北海道(帶子)....吞拿魚腩肥美,油甘魚新鮮,帶子鮮甜燒物~北海道(帶子)伴牛油汁鍚紙燒金菰.......用錫紙牛油汁包著燒,鍚紙一打開就聞到好香燒物~照燒佐賀和牛伴露筍........和牛入口溶化,炸物~熊本(海蝦天婦羅)伴蕃薯及青椒仔...........天婦羅炸得外脆內嫩,蝦肉鮮甜燒物~北海道(照燒銀鱈魚)..........冇得講,都係幾個字hehe飯類~雜菌菰及雜菜煲仔飯配米豬肉麵豉湯及鹹菜........個飯我就麻麻.甜品~靜岡(蜜瓜)福岡(士多啤梨).....甜整體都好好,不過就貴左D.....肉赤.
小食~北海道(海膽刺身)配紫菜芥茉鼓油.......海膽鮮甜美味
湯 ~鹿兒島(大蜆及大蜆肉丸)清湯.........蜆肉鮮甜,湯味清甜
刺身~大間(吞拿魚腩),四國(油甘魚),北海道(帶子)....吞拿魚腩肥美,油甘魚新鮮,帶子鮮甜
燒物~北海道(帶子)伴牛油汁鍚紙燒金菰.......用錫紙牛油汁包著燒,鍚紙一打開就聞到好香
燒物~照燒佐賀和牛伴露筍........和牛入口溶化,
炸物~熊本(海蝦天婦羅)伴蕃薯及青椒仔...........天婦羅炸得外脆內嫩,蝦肉鮮甜
燒物~北海道(照燒銀鱈魚)..........冇得講,都係幾個字hehe
飯類~雜菌菰及雜菜煲仔飯配米豬肉麵豉湯及鹹菜........個飯我就麻麻.
甜品~靜岡(蜜瓜)福岡(士多啤梨).....甜
整體都好好,不過就貴左D.....肉赤.
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