星海薈 (利舞臺廣場)

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酒家在銅鑼灣利舞臺，佈置瑰麗堂皇，美輪美奐，空間感十足，門口的長梯級，佈滿繽紛的玫瑰花，是靚靚打卡熱點。廚師以精湛廚藝，每道菜式也做到色香味俱全。雪梨無花果花膠燉湯 $68/一位熱燙燙的原盅花膠燉湯，打開蓋時香氣十足，材料相當豐富，有雪梨肉、無花果、雞腳及豬展。經過長時期的熬燉，深竭色的湯底，鮮甜不油膩，是初秋的滋潤養顏湯水， 感覺暖笠笠。 招牌白胡椒煎焗澳洲龍蝦 $498原隻澳龍蝦用白胡椒煎焗烹煮，惹味十足。巨型的龍蝦，賣相令人垂涎，喜歡啖啖肉的口感。精華盡在龍蝦肉，鮮味彈牙，吸收了白胡椒微辣醬汁，滋味指數提升，令人食指大動。秘製瓦撐蔥油雞（1隻）$98原煲秘製瓦撐蔥油雞，香氣撲鼻而來，雞肉被豐富的香蔥覆蓋著。雞肉不但軟嫩，還充滿濃郁的蔥油香氣 ，別有一番風味，不消一會已通通吃光了。紅燒皇子乳鴿 $68即叫即製的紅燒皇子乳鴿 ，乳鴿皮油光亮麗、香噴噴，乳鴿肉軟嫩入味，充滿肉汁，不需要任何醬汁，已經好好味。