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2021-01-07
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元朗國有好多雞飯揀除咗最出名嘅泰式水門雞飯，重有星馬雞飯呢間星馬菜餐廳，海南雞飯係主打有雞飯、喇沙、咖央等，價錢合理今次晚餐一碟海南雞飯$63，外賣連例湯需加$2以價錢嚟講，比坊間雞飯偏貴但質素唔差雞飯會送中式例湯，同泰國雞飯配冬瓜湯唔同湯內有紅蘿蔔+蜜棗，幾鮮甜，似家庭式湯水白飯飯粒分明，好乾爽，有炒勻，唔會黐埋一舊舊但白飯有種膠味，唔係油飯，似中學午餐飯盒嘅膠味，少咗香味反而雞肉的確幾大驚喜，肉質嫩滑，無骨雞皮爽彈，件件雞色澤鮮明，金黃+白色雞皮同雞肉中間有一層薄薄哋嘅雞油，閃閃發光貌似一層透明啫喱，但唔重油有少部份雞肉唔熟醬汁幾遜色，辣醬、黑豉油分開，蘸起嚟較一般
除咗最出名嘅泰式水門雞飯，重有星馬雞飯
呢間星馬菜餐廳，海南雞飯係主打
有雞飯、喇沙、咖央等，價錢合理
今次晚餐一碟海南雞飯$63，外賣連例湯需加$2
海南雞飯
$63
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以價錢嚟講，比坊間雞飯偏貴
但質素唔差
雞飯會送中式例湯，同泰國雞飯配冬瓜湯唔同
湯內有紅蘿蔔+蜜棗，幾鮮甜，似家庭式湯水
$63
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白飯飯粒分明，好乾爽，有炒勻，唔會黐埋一舊舊
但白飯有種膠味，唔係油飯，似中學午餐飯盒嘅膠味，少咗香味
反而雞肉的確幾大驚喜，肉質嫩滑，無骨
$63
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$63
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雞皮爽彈，件件雞色澤鮮明，金黃+白色
雞皮同雞肉中間有一層薄薄哋嘅雞油，閃閃發光
貌似一層透明啫喱，但唔重油
有少部份雞肉唔熟
醬汁幾遜色，辣醬、黑豉油分開，蘸起嚟較一般
$63
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$63
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