廚尊

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今天約了好友在「廚尊」吃午餐祝賀生日，好友很有善心支持社企餐廳，我當然非常讚同。我們分享一款素食套餐。馬來椰漿素菜咖哩飯~椰漿的香、蔬菜的甜和含豐富抗氧化的黃咖喱，組合了一道美味可以的午餐。熱班蘭香茅茶~可以選擇自己喜歡的甜度甚至走甜，我們楝少甜，班蘭和香茅對身體有益處，而且會散發獨特的香氣，是健康美味的特飲，我十分推介。 兩款小食。慢煎糕~在七十年代，香港街頭有流動小販售賣一種夾餅，烘焙大圓型的夾餅，放滿砂糖、椰絲、花生碎和練奶，對摺一半，再切開兩份出售。眼前的慢煎糕祇有花生芝麻，味道微甜，相對較健康。新加坡雞肉咖哩角~外層酥皮非常乾爽不油膩，雞肉咖哩餡帶微辣很能引起食肉欲。咖央醬細樽~我上次來享用下午茶嘗味過鮮牛油咖央脆多士，很滿意，所以外賣回家搽麵店。