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2017-04-04
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友人話很想邊飲酒邊吃炸物, 飲酒? 要去酒吧? 我不熟識喎! 但要吃炸物, 我第一時間就諗到韓式炸雞, 都有一段時間沒有吃了! 而大部份吃炸雞的韓式餐廳都有酒飲, 相信必合友人要求, 今晚一於吃韓國菜啦!開放式的門口, 門口鑲了一個餐廳Logo和店名的招牌。走進內裏, 裝潢時尚, 地方寬敞闊落, 有多張二至六人枱, 還有一排藍色的長沙發座。再走入一點, 設有一個大型水吧區, 還有多張對着海景的座位, 邊吃邊看, 必定令人吃得更開懷。最搶眼是灰泥牆身上鑲了以燈泡砌成的店名, 又大又亮, 非常搶眼。翻開設計精美的餐簿, 每頁都附上菜式相片, 挺吸引! 大致有幾類, 包括hotpot、vegan、side dishes、soup & salad、fried chicken & beer、pork & beef、tteok bboki & noodle、kimbap & rice、desserts和多款drinks, 選擇不少, 令我倆都有點傷腦筋。*****************友人好酒，選了這款特色的菠蘿馬格利 Pineapple MAK-GEOL-LI Cocktail ($68) 。
開放式的門口, 門口鑲了一個餐廳Logo和店名的招牌。走進內裏, 裝潢時尚, 地方寬敞闊落, 有多張二至六人枱, 還有一排藍色的長沙發座。
再走入一點, 設有一個大型水吧區, 還有多張對着海景的座位, 邊吃邊看, 必定令人吃得更開懷。最搶眼是灰泥牆身上鑲了以燈泡砌成的店名, 又大又亮, 非常搶眼。
翻開設計精美的餐簿, 每頁都附上菜式相片, 挺吸引! 大致有幾類, 包括hotpot、vegan、side dishes、soup & salad、fried chicken & beer、pork & beef、tteok bboki & noodle、kimbap & rice、desserts和多款drinks, 選擇不少, 令我倆都有點傷腦筋。*****************
菠蘿馬格利
$68
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嶺峰狀態2.0
$58
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韭菜煎餅
$88
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橙色的泡菜煎餅就吃得多，變成翠綠色的煎餅就第一食，韭菜煎餅 Chives Jeon ($88)是以韭菜炮製而成，配上一小碗洋蔥醋汁。煎餅 大小厚薄適中，面表煎至帶些焦色，口感柔韌，內有不少韭菜，富特有的香味，但味道不算濃郁，吃起來清新而不油膩，再蘸上酸咪咪的洋蔥醋汁，味道更吸引。*****************
韓式甜辣素炸雞
$118
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圓碌碌的素炸雞 外層是香脆的豆卜，中間釀入富有咬口的素食材，吃時伴埋清爽的青瓜 和香脆的杏仁片，口感豐富多變。更喜歡所配的醬汁，甜甜辣辣，既惹味又開胃，配搭美味，啖啖滋味！*****************
麻藥燒粟米
$78
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麻藥？名字咁有趣，究竟味道是怎樣？麻藥燒粟米 Grilled Sweet Corn With Cheese ($78)一客三串，面頭灑上芝士粉，充滿芝味。鮮黃色的粟米 粒粒圓潤，爽口爆汁，帶有牛油香，亦有少少香辣，而沾上芝士粉 的位置較為味濃，相當鹹香，味道不太平均，試試把粟米粒切下來，拌一拌，粒粒沾滿調味粉，鹹香惹味，較喜歡此食法。*****************
韓式燒牛肉伴飯
$98
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吃了幾款素菜，友人話有吃些肉, 點了一客韓式燒牛肉伴飯 Korean Beef Bibimbap（$98）。米飯中間有一隻太陽蛋，周邊伴上紅蘿蔔絲、三款蔬菜、大豆芽、青瓜絲、燒牛肉 和一小碗韓式醬。由於醬料偏鹹，故只加入少許，吃前先拌勻眾食材，吃起來也算豐富，但不算特色。最喜歡還是燒牛肉，烹調入味，肉質腍嫩，夾雜少許肥膏，油潤甘香，不錯！*****************
焦糖爆谷
$78
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每餐最好有甜品作總結, 雪糕。焦糖爆谷 Caramel Popcorn Brûlée ($78)以一個酒杯盛載，旁邊伴上一小杯焦糖醬 和一塊窩夫脆餅，賣相高貴優雅，吸引！採用香甜幼滑的Movepick 雪糕，面頭放了微脆的爆谷，吃前注入少許焦糖醬，味道更香甜美味，而伴上爆谷 或放在脆餅 上同吃，可中和甜度，亦多份口感，更有特色。------------------------------
一向喜歡素食的我, 很滿意今晚幾道春日韓素, 而一向愛吃肉的友人都很喜歡, 話韓式甜辣素炸雞最美味, 哈! 不知夏日、秋日和冬日將會有什麼韓素推出, 很期待...
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