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2024-08-26 627 瀏覽
📍 臨家麵館-荃灣 Lunch 求其食碗麵🍜招牌沙茶麵是必食的😘✨ 醬滷豬軟骨沙茶麵有濃郁的沙茶香撲鼻而來,原本以為可能會很鹹,但其實不會耶,而且自製的沙茶吃起來也沒有這麼油,麵條軟硬適中,也很會巴醬汁,吃了第一口以後,就會接著第二口第三口,不知不覺,就食完了🥢豬軟骨慢煮燉到好腍,軟骨位已經燉到好似啫喱咁,入口即溶、而肉嘅位置燉到好入味,甜甜地嘅醫油味,之黎慢慢會有陣肉香滲出來🥢唯獨挑剔嘅係豬軟骨可以用啲比較肥嘅,咁油脂感會豐富啲,而且肉嘅部分可以更嫩滑🐷✨ 虎皮鳳爪鳳爪的質感不錯,每只都飽滿、完整,而且完全吸收了秘製的香濃滷汁。香味濃郁但不油膩,肉汁多而且口味適,好吃令人停不了口呢~!
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📍 臨家麵館-荃灣
Lunch 求其食碗麵🍜
招牌沙茶麵是必食的😘
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✨ 醬滷豬軟骨沙茶麵
有濃郁的沙茶香撲鼻而來,原本以為可能會很鹹,但其實不會耶,而且自製的沙茶吃起來也沒有這麼油,麵條軟硬適中,也很會巴醬汁,吃了第一口以後,就會接著第二口第三口,不知不覺,就食完了🥢
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豬軟骨慢煮燉到好腍,軟骨位已經燉到好似啫喱咁,入口即溶、而肉嘅位置燉到好入味,甜甜
地嘅醫油味,之黎慢慢會有陣肉香滲出來🥢唯獨挑剔嘅係豬軟骨可以用啲比較肥嘅,咁油脂感會豐富啲,而且肉嘅部分可以更嫩滑🐷
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✨ 虎皮鳳爪
鳳爪的質感不錯,每只都飽滿、完整,而且完全吸收了秘製的香濃滷汁。香味濃郁但不油膩,肉汁多而且口味適,好吃令人停不了口呢~!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食