4口

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四口喺IFC嘅2樓，主打各款正宗地道福建菜式，亦係唔少打工朋友嘅午餐同晚餐好選擇🤩🤩😙😙😄😄🐚鐵板鹽焗蟶子🐚 $128必試招牌鐵板焗蟶子，簡單用粗鹽同花椒作底味，上枱時非常香，鹽焗係最能夠食到蟶子原始嘅鮮甜味，必點之選🐚冰爽酒糟蟶🐚 $118蟶子肉質好飽滿，每一粒都大大隻，而且處理乾淨，無沙。酒糟香氣滲透每一隻蟶子，極為鮮味，米粉配上酒糟算係一個好正嘅隱藏食法🐚福建金湯佛跳牆套餐🐚 $268今次叫咗佛跳牆套餐，包括埋黃花魚，麵線同埋烏龍茶。佛跳牆用料非常豐富，有鮑魚，海參，花膠，瑤柱，鮮雞肉等等，熬出嚟嘅金湯濃郁鮮味，配合特製嘅掛湯麵線，豐富好味🐠咸香酥炸黃花魚🐠黃花魚炸得香脆，只係簡單用咗鹽嚟調味，已經可以帶出食材原有鮮味🍹桂圓檸檬烏龍茶🍹烏龍茶茶底不俗，檸檬清香，桂圓滋潤🍜高湯燜炒純米粉🍜 $138福建菜唔可以少得米粉，米粉非常幼細，盡數吸收高湯鮮味，每一啖都鮮香可口，配上多款配料，如鮮蝦，紫菜，豬肉粒，蜆肉等等，令口感層次變得豐富，非常推薦🍮家鄉土筍凍🍮$38正宗福建菜式，點會少得土筍凍，呢度嘅土筍凍鮮香酸甜辣，非常惹味，令人停唔到口🍮潤肺枇杷凍🍮 $48滋潤嘅批啫哩，清爽可口，