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2017-05-20
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早早來到西貢，大家可以選擇出海去遊地質公園或是像我這樣下午的時間來到，先去逛逛西貢碼頭那邊的假日市集(｀∀´) 再走到碼頭看看靠岸漁船所撈獲的海產。若想吃海鮮走多幾步也有不少的餐館只有兩個人的我們選了一家裝修追求時尚卻帶點古色古香的中菜館坐下後先品嘗清香的龍井茶。店內放置了中國風的擺設。但更吸引我的倒是茶具還有碗碟像我們這種有選擇困難症的當然是選套餐吧！佳餚宴 ($588) 有燉湯、數款的小菜配白飯，還有甜品首先來的是- 花雕話梅醉蟹腳這裡的蟹腳是來自亞拉斯加皇帝蟹~可拆出結實的蟹肉不過酒味感覺太濃?! 所以不是太喜歡～就是蓋過了蟹肉的味道，只剩下醇厚的酒香 (*ﾟｰﾟ*)原盅燉湯 - 湯清清的～飲起來味道十足，不會覺得很淡。雖然有不少雞肉在底，但湯一點也不肥膩 (｡￫ω￩｡) 而且湯夠熱又不會燙口~剛剛好瑤柱賽螃蟹 - 將蛋白炒得很嫩口，吃落有點滑溜溜的感覺這樣的口感讓人不自覺的吃過不停~還加了瑤柱絲，多添一份美味 (・´ω`・)雖然有配醋給我們~但我個人比較喜歡清甜的吃法黃金蛋炒蝦 - 重點當然在於鹹蛋黃要完全包裏炸好的蝦吧！(*´ω`) 濃郁的蛋黃香加上外脆肉彈牙的蝦～鹹香得來很
或是像我這樣下午的時間來到，先去逛逛西貢碼頭那邊的假日市集
(｀∀´) 再走到碼頭看看靠岸漁船所撈獲的海產。若想吃海鮮走多幾步也有不少的餐館
只有兩個人的我們選了一家裝修追求時尚卻帶點古色古香的中菜館
坐下後先品嘗清香的龍井茶。店內放置了中國風的擺設。但更吸引我的倒是茶具還有碗碟
龍井茶
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像我們這種有選擇困難症的當然是選套餐吧！
佳餚宴 ($588) 有燉湯、數款的小菜配白飯，還有甜品
首先來的是- 花雕話梅醉蟹腳
這裡的蟹腳是來自亞拉斯加皇帝蟹~可拆出結實的蟹肉
不過酒味感覺太濃?! 所以不是太喜歡～就是蓋過了蟹肉的味道，只剩下醇厚的酒香 (*ﾟｰﾟ*)
花雕話梅醉蟹腳
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原盅燉湯 - 湯清清的～飲起來味道十足，不會覺得很淡。雖然有不少雞肉在底，但湯一點也不肥膩 (｡￫ω￩｡) 而且湯夠熱又不會燙口~剛剛好
原盅燉湯
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瑤柱賽螃蟹 - 將蛋白炒得很嫩口，吃落有點滑溜溜的感覺
這樣的口感讓人不自覺的吃過不停~還加了瑤柱絲，多添一份美味 (・´ω`・)
雖然有配醋給我們~但我個人比較喜歡清甜的吃法
瑤柱賽螃蟹
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瑤柱賽螃蟹
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黃金蛋炒蝦 - 重點當然在於鹹蛋黃要完全包裏炸好的蝦吧！
(*´ω`) 濃郁的蛋黃香加上外脆肉彈牙的蝦～鹹香得來很惹味
黃金蛋炒蝦
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紅燒獅子頭 - 鹹香惹味的汁很濃，用來配飯一起吃會比較好！
獅子頭的肉質近乎入口即化的程度，而且肉本身不會乾巴巴～頗喜歡這種的
紅燒獅子頭
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蟲草花浸皇帝菜 - 這菜量真的2人份嗎?! 平時自己在家也沒吃那麼多耶
爽脆可口的菜很鮮嫩～以蟲草花入饌更為滋補呢 (♥'ω’♥ฺ）
蟲草花浸皇帝菜
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就我跟我家那位的吃量來說，這套餐有點多~若多加一位女生一起吃應該也可以 (･ิω･ิ)
吃完四款小菜後還有每人兩粒的 上湯水餃 配數條青菜。
皮有點厚身，但肉汁倒是鎖在水餃中！
上湯水餃
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最後還有透心涼的 杏仁豆腐 ~喜歡那滑嫩的口感和濃郁的杏仁味
加上雜果的酸，雖然已經很飽～但甜品還是吃得下！
杏仁豆腐
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題外話/補充資料：
這裡的茶芥是每位$10 (｡￫ˇωˇ￩｡) 如果不想吃小菜這種，還有點心可以選擇的啊！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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