逸月軒

營業中

休息中

因為疫情解禁放鬆人數可以多約幾人，所以今天相約好友，在荃灣西鐵附近晚飯。 近幾年在荃灣西鐵站一帶開了很多很多食肆，今日就揀了位於荃新天地二期內的逸月軒試一吓。聞說酒樓都只是開了一年多，見到裏面的陳設裝潢都很新淨、明亮、枱櫈擺得比較鬆動坐落令人有一種舒適的感覺。今日叫了兩個孖寶套餐分別是燒雞、聖子、酸甜骨、蒸了一條斑。最快上枱的燒雞半隻，脆脆的外皮賣相，保持應有燒雞的水準，並且還熱辣辣的，雞肉不會太霉有實肉的口感。跟住上的蒜蓉粉絲蒸聖子，聖子算是新鮮並且亦没有蒸得過老，蒜蓉粉絲吸收了聖子的鲜味，比主角聖子來得吸引。要是能蒜蓉多放些，個人感覺味道更濃更好味！和聖子同時上枱的酸甜骨，入口外脆內軟，而且甜酸的比例都恰到好處，不會有過甜或過酸的感覺，而且骨的份量都很足夠。最後上場的是蒸海斑，斑的外表望上去不錯;但入口覺得肉質不夠嫩滑有點老，而且魚肉黐實條骨，想怕應該是蒸得有點過火，魚食落口又覺得夠熟，扣了分。總括今次的晚飯都可算是滿意，下次聚會亦再來嘗吓其他菜式。