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2018-06-28
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來到星期五晚上，又和朋友到中環區覓食，之前多到Espuma 歎下午茶，今次特意前來品嚐晚餐。晚上的餐廳很熱鬧，座無虛席。有幸被安排到窗旁位置，望著街景挺不錯。蜜桃柚子茉莉茶 (Ice) ($43)渴極的我先喝一口冰凍花茶，這絕對是我杯茶，味道屬清甜，又能解渴。主廚精選沙律 ($158)份量相當之多，以油醋醬調制的沙律，生菜夠fresh，其他材料有黑白芝麻吞拿魚卷、巴馬火腿、西班牙臘腸、黑橄欖、麵包棒，當然最喜歡是吞拿魚卷，啖啖鮮肉很有口感，加上芝麻香味，實在令人回味。法式油封鴨腿肉喇沙燴飯 ($128)鴨腿烤過很有油香，肉質很緊實，至於燴飯帶有微微的辣度更令人開胃，很不錯。天多利香草烤雞腿 ($168)具有西班牙加印度風味的料理，經過烤製特別惹味，雞腿表面帶有焦香，肉質依然嫩滑，但略為偏油了點呢。流心軟芝士麻糬厚鬆餅 ($108)吃甜品又是另一個胃，這厚鬆餅熱呼呼的登場，蛋香味濃，望見即刻吞口水。切開即流出芝士，用鬆軟的餅身沾滿來吃，誇張點說，吃甜點真的令人有幸福感呀～
晚上的餐廳很熱鬧，座無虛席。有幸被安排到窗旁位置，望著街景挺不錯。
蜜桃柚子茉莉茶 (Ice) ($43)
渴極的我先喝一口冰凍花茶，這絕對是我杯茶，味道屬清甜，又能解渴。
主廚精選沙律 ($158)
份量相當之多，以油醋醬調制的沙律，生菜夠fresh，其他材料有黑白芝麻吞拿魚卷、巴馬火腿、西班牙臘腸、黑橄欖、麵包棒，當然最喜歡是吞拿魚卷，啖啖鮮肉很有口感，加上芝麻香味，實在令人回味。
法式油封鴨腿肉喇沙燴飯 ($128)
鴨腿烤過很有油香，肉質很緊實，至於燴飯帶有微微的辣度更令人開胃，很不錯。
天多利香草烤雞腿 ($168)
具有西班牙加印度風味的料理，經過烤製特別惹味，雞腿表面帶有焦香，肉質依然嫩滑，但略為偏油了點呢。
流心軟芝士麻糬厚鬆餅 ($108)
吃甜品又是另一個胃，這厚鬆餅熱呼呼的登場，蛋香味濃，望見即刻吞口水。切開即流出芝士，用鬆軟的餅身沾滿來吃，誇張點說，吃甜點真的令人有幸福感呀～
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