新泉發潮州飯店 (已結業)

今日要出雅蘭取團購來的東西, 當然要在開飯做足開飯功課, 雖然雅蘭有很多食肆但沒有一間特別出色和吸引. 所以便找到附近的打冷檔, 大約七時十五分. 店內只有一枱客人, 在網上已做了功課, 很快便能跟待應點出菜式. 餐牌簡單一目了然, 奇怪地枱上什麼沒有, 例如牙籤其他的調味料, 而這個餐牌待應很快便收回....怕我們太肚餓食了它嗎???咸菜做得頗出色, 不會太咸但卻比較淋, 門鱔只有五小舊, 真是物價通脹得很利害. 味道還可以但如果不愛好吃凍魚的話會覺得有陣腥味~鵝片不會太肥實在抵讚, 肉質不會很韌, 至於配料方面有花生和豆腐但不夠多, 豆腐不入味...越期待就越失望, 先講胡椒, 胡椒很貴嗎???完全不覺是在飲胡椒豬肚湯......一般酒樓好很多很多...豬肚有少許苦的~沒有腐乳味, 整碟菜油得怕怕~~~~勝在通菜新鮮爽口我想這個粥是這間打冷檔的鎮店之寶!!!!!!!!!!粒粒米飯可見...確是有吊片存在....蠔仔亦很新鮮肥美...最滿足都是這個蠔仔粥了~本以為這間打冷檔不是很多人吃, 但我們食了一半後望一望..嘩..原來已坐無虛席...但我想除非我好想食蠔仔粥..否則都不會再來了