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2023-11-16
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#尖沙咀 #加連威老道 有間 #瑞生酒店 🏨 你又知唔知呢⁉️樓下lift 口已經好多打卡位📸點知上到餐廳 風格完全唔一樣行暗黑工業風🖤🩶#無花果帕馬火腿沙律 $98#FigandPramaHamSalad 沙律菜🥗好新鮮 配合無花果嘅酸甜 仲有灑上巴馬臣芝士嘅Parma Ham 同 松子仁先大開嗰胃口#吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 $108#TunaAvocadoFoamTartare 吞拿魚好新鮮 上面仲加咗少少黑松露醬牛油果泡沫味道唔算好重 中和返黑松露醬嘅濃郁自製嘅羅勒油🌿有驚喜👍🏼#值得一試 #香煎牛風門柳 $178 #GrilledHangerSteak揀咗medium rare 生熟控制都可以 不過肉質有點淡 所以一定要dip佢個sauce #自家製青醬 幾特別basil❌nut❌橄欖油 再調味又有texture 又夠吊味配菜有偏liquid 嘅薯蓉加上烤焗完嘅大蒜同翠玉瓜#和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168#JapaneseStyleLinguinewithShrimp個醬汁好特別 甜中帶鹹 加上煙肉碎 味道層次更豐富😋煎蝦仲要有成4、5隻🦐扁意粉相對煙靭 好有筋勁#c
#尖沙咀 #加連威老道 有間 #瑞生酒店 🏨 你又知唔知呢⁉️
樓下lift 口已經好多打卡位📸
點知上到餐廳 風格完全唔一樣
行暗黑工業風🖤🩶
#無花果帕馬火腿沙律 $98
#FigandPramaHamSalad
無花果帕馬火腿沙律
$98
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沙律菜🥗好新鮮 配合無花果嘅酸甜
仲有灑上巴馬臣芝士嘅Parma Ham 同 松子仁
先大開嗰胃口
#吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油 $108
#TunaAvocadoFoamTartare
吞拿魚牛油果泡沫他他配自製羅勒油
$108
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吞拿魚好新鮮 上面仲加咗少少黑松露醬
牛油果泡沫味道唔算好重 中和返黑松露醬嘅濃郁
自製嘅羅勒油🌿有驚喜👍🏼
#值得一試
#香煎牛風門柳 $178
#GrilledHangerSteak
香煎牛風門柳
$178
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揀咗medium rare 生熟控制都可以
不過肉質有點淡 所以一定要dip佢個sauce
#自家製青醬 幾特別basil❌nut❌橄欖油 再調味
又有texture 又夠吊味
配菜有偏liquid 嘅薯蓉加上烤焗完嘅大蒜同翠玉瓜
#和風醬油大蝦煙肉扁意粉 $168
#JapaneseStyleLinguinewithShrimp
和風醬油大蝦煙肉扁意粉
$168
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個醬汁好特別 甜中帶鹹
加上煙肉碎 味道層次更豐富😋
煎蝦仲要有成4、5隻🦐扁意粉相對煙靭 好有筋勁
#cocktail 🍸
#Pearadise $130
#打卡able 髮簪吉咗片風乾檸檬 作裝飾
以 #IilletBlance 白酒做base
加上 #itallcus #absinthe 同 🍐汁
偏甜 但易入口
#CrimsonSaMuRai $130
#SmirnoffRedVodka 做base
加上jasmine tea同Apple juice
然後再加上Tonic
夠哂fresh 👍🏼👍🏼
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