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2023-12-20
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之前來過這家餐廳吃Brunch後一吃難忘，這次慶祝舊同事找到好工作，就約上來這裡吃頓晚餐。週一至週五這間餐廳經常飽滿，不想等位的話，可以選擇Sunday 6點半之前來，畢竟是中環上班的地方，星期日人流少很多，環境會更舒服。.上次中午來感覺很清幽休閒，這次晚上來，感覺截然不同，暗黃燈光加上枱上的蠟燭，令整體氣氛很是浪漫。.巴西🇧🇷及日本🇯🇵菜，看似風馬牛不相及的兩者，正是這家餐廳的主打，以兩者融和一體的調味方法，讓味蕾來點不一樣的。.兩個人叫了5樣東西一齊分享，份量剛1. Coxinhas（巴西雞肉球）- $1102. Polvo na Grelha（烤章魚）- $1603. Amazonian Nigiri（亞馬遜握壽司）- $1304. Coliflor Assado（烤花椰菜）- $1255. Peixe No Dashi（日式蒸魚）- $290.巴西雞肉球是他們的招牌之一。外酥內軟，內餡有大量雞絲和土豆泥，加上辛香辣醬，雖然多吃會上火，但真心很好吃。.烤章魚表層帶微微煙燻和焦香，內層確是鮮嫩鮮嫩的，加上焗得一夾即化的土豆和酸甜巴式番茄醬，味道開胃。.握壽司口味一共有三款，個人喜歡
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上次中午來感覺很清幽休閒，這次晚上來，感覺截然不同，暗黃燈光加上枱上的蠟燭，令整體氣氛很是浪漫。
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巴西🇧🇷及日本🇯🇵菜，看似風馬牛不相及的兩者，正是這家餐廳的主打，以兩者融和一體的調味方法，讓味蕾來點不一樣的。
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兩個人叫了5樣東西一齊分享，份量剛
1. Coxinhas（巴西雞肉球）- $110
2. Polvo na Grelha（烤章魚）- $160
3. Amazonian Nigiri（亞馬遜握壽司）- $130
4. Coliflor Assado（烤花椰菜）- $125
5. Peixe No Dashi（日式蒸魚）- $290
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巴西雞肉球是他們的招牌之一。外酥內軟，內餡有大量雞絲和土豆泥，加上辛香辣醬，雖然多吃會上火，但真心很好吃。
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烤章魚表層帶微微煙燻和焦香，內層確是鮮嫩鮮嫩的，加上焗得一夾即化的土豆和酸甜巴式番茄醬，味道開胃。
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握壽司口味一共有三款，個人喜歡的順序是帆立貝＞鴨胸＞金槍魚，帆立貝貝柱肥厚，入口超甜的。
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而這家店的烤花椰菜就是最吸引我回頭的原因，外皮烤成金黃色，內部保持脆嫩，一口一口下去，天然的香香甜甜味，加上開胃帶酸香的乳酪醬，其實美味度真的不輸吃肉。試了很多家的烤花椰菜，還是這家的最好吃。
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最後日式蒸魚是相對比較清新口味的主食，新鮮魚肉，質感扎實。日式麵豉湯汁清澈帶少許甜味，味道不重，主要還是吃食材本身的鮮味。
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