浜焼き (已結業)

經過又窄又多人的流尚坊電梯大堂，到達五樓的Hamayaki jiro Japanese restaurant.一步入餐廳，感覺開揚雅緻。正值午餐時段，沒有多久，全場爆滿，就連露台位置也坐滿食客。這兒的午餐有十八款，有刺身、壽司同熟食等，價錢由$88-$238。 輕井澤雞扒玉子定食$88沙律前菜，曰式蒸旦，味噌湯沙律是清爽的；味噌湯味道麻麻，比較鹹；而蒸旦口感滑溜。這個輕井澤雞扒玉子飯賣相麻麻，真的有點失望。雞扒並不是雞扒，只是滑旦混合少量雞肉碎件而已！而輕井澤雞肉和平曰的雞肉分別唔大，也沒有太多的調味，只有靠混著滑旦和飯汁一起吃才夠味。雙色迷你飯定食（免治吞拿魚丼、鰻魚丼）$98這個定食實在是迷你！估唔到兩個丼真的咁迷你，連女生也不夠飽。免治吞拿魚丼只有一湯匙左右的呑拿魚；而鰻魚只有幾細片，約兩小件鰻魚壽司的鰻魚份量，份量實在太少了！然而免治吞拿魚丼、鰻魚丼味道是穩當的，唔會難食也沒有驚喜。幸而還有個迷你烏冬可以醫下肚，不然的話，一定餓。燒三文魚腩邊飯定食$98這個定食有牛舌、燒三文魚腩。燒三文魚腩份量唔少，表面燒得焦香，魚脂豐富，三文魚肉幾嫩口又唔腥，配上牛舌、甜旦同咸香的三文魚子，