616牛肉火鍋專門店 (皇后大道西)

營業中

休息中

潮州牛肉火鍋之前在深圳吃過，味道鮮美，就想也在香港能找到。不過好像是港式火鍋和台式火鍋比較盛行。在朋友推薦下來這家餐廳，一試就愛上了。這是第三次來吃了，嘗試了新的牛雜湯底，對於我這個食肉獸來說是再合適不過了。喜歡的胸口膀沒貨了，那還是要選自己喜歡的吊龍伴和雙層肉。新試了牛舌和牛心，比較推崇牛舌；最喜歡澳洲和牛-内裙肉 涮6秒即起，非常嫩；而牛坑爪則有些硬，不合自己口味；嘗了三花腱 有韧劲。牛髓，不知為何吃起來有粉渣的感覺，有些怪。離開前還是要買了它的酸梅湯什麼的，帶回家慢慢喝