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2010-05-06
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平日辛苦工作，在五月一日勞動節公眾假期日，當然要傭懶地渡過，以調適身心。其實想來光顧此店已久，只是一拖至今才能成事。此店主打Illy咖啡和甜品，除此之外也有意粉、沙律和三文治供應。為了要留quota吃甜品，所以只好點了半份凱撒雞肉沙律連豆蓉餐湯，另外點了此店的「名物」 ─ 7-Layer Valrhona Chocolate Cake及Pink Rose。豆蓉餐湯 – 顏色是不甚討好的黃褐色，質感頗稠，有煮得熟透起「沙」的豆蓉，並帶有微微的豆香，可惜不夠creamy，又不夠熱，只是溫熱而已，然而味道還算可以。凱撒雞肉沙律 – 蔬菜是蠻新鮮的，而且不覺有農藥的味道(沒有苦澀味)。雞肉只得三數小塊，又硬又乾又味淡。沙律醬也不是我所欣賞的黑醋橄欖油，而是含鯷魚的醬汁，味道有點腥，很不對胃口。7-Layer Valrhona Chocolate Cake – 最上層為朱古力薄片，下一層是朱古力碎，然後有朱古力慕絲，再下一城有威士忌可可漿和朱古力蛋糕，最後有朱古力醬和可可榛子威化脆片。用匙一舀入口，那creamy、濕潤甜蜜和甘脆的味道/感覺在口中混和，那70%的Valrhona黑朱古力正好在此時
豆蓉餐湯 – 顏色是不甚討好的黃褐色，質感頗稠，有煮得熟透起「沙」的豆蓉，並帶有微微的豆香，可惜不夠creamy，又不夠熱，只是溫熱而已，然而味道還算可以。
凱撒雞肉沙律 – 蔬菜是蠻新鮮的，而且不覺有農藥的味道(沒有苦澀味)。雞肉只得三數小塊，又硬又乾又味淡。沙律醬也不是我所欣賞的黑醋橄欖油，而是含鯷魚的醬汁，味道有點腥，很不對胃口。
7-Layer Valrhona Chocolate Cake – 最上層為朱古力薄片，下一層是朱古力碎，然後有朱古力慕絲，再下一城有威士忌可可漿和朱古力蛋糕，最後有朱古力醬和可可榛子威化脆片。用匙一舀入口，那creamy、濕潤甜蜜和甘脆的味道/感覺在口中混和，那70%的Valrhona黑朱古力正好在此時散發其獨特香氣，加上那榛子威化脆片，為此味道豐富的朱古力甜品，加入一種新元素。此「名物」果真美味非常，值得推介。
Pink Rose – 是一個以玫瑰味為主的甜品，跟上述的朱古力甜品一樣，分別有五層味道和質感。最頂層為淺粉紅色，帶有玫瑰淡香，味道很淡的Jelly。下層有芝士味慕絲(可惜不夠滑呢!)，下有淡香玫瑰味白朱古力和白色的果肉(好像是荔枝之類的果肉，不過看來不太新鮮)。最後是顏色鮮紅，但味道很酸的raspberry蓉。只覺玫瑰香味太淡，不夠滑和creamy，而raspberry蓉又太酸。
總體來說，此餐很難令我滿足，而侍應的服務又非常被動，示意三次才上甜品，應該不會再來光顧的了。
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