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2024-11-25
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晚上下班約了友人相聚，在灣仔工作的友人喜歡印度菜，所以選了這間吃。餐廳成立於1985年，現在的舖位已有五年了。店內以綠色金色裝橫為主，配以印度的電影海報，顯得頗貴氣和具印度風。Mango Lassi ($64)，每人各點一杯。頂層的拉花非常漂亮，用上白脫牛奶，比牛奶濃稠一點。質感鬆軟，配上芒果，味道非常濃郁香滑。芝士菠菜($118)，菠菜蓉和芥菜蓉燴新鮮的茅屋芝士。入口香滑，菠菜味濃郁，配上帶嚼勁煙韌的芝士，口感和味道甚佳，是一道下飯菜。整碟份量十足，芝士量多。脆炸薄圓球($68)，印度的街頭小食，我們每次吃印度菜必點。脆球炸得非常香脆，內有薯蓉、洋蔥和鷹嘴豆。把羅望子酸辣醬汁全倒入薄圓球，其酸酸的味道十分開胃。薯蓉青豆咖喱角($88四隻)，照片中為其中兩隻，是吃過最好吃的咖喱角之一。薯蓉和青豆釀在咖喱角內，咖喱角炸得香脆，內裏的薯蓉和青豆軟稔。自制辣椒醬煮雞肉($158)，店員提醒非常辣，但對愛辣者非常適合。辣度大約是五小辣，不會辣到流汗。喝一口Mango Lassi即能解辣。拌飯吃極度惹味，愛辣者必嚐。洋蔥薯仔烤餅($44)，烤餅塞滿薯仔和洋蔥，鬆軟又帶著薯仔和洋蔥的香氣。上桌時熱
晚上下班約了友人相聚，在灣仔工作的友人喜歡印度菜，所以選了這間吃。餐廳成立於1985年，現在的舖位已有五年了。店內以綠色金色裝橫為主，配以印度的電影海報，顯得頗貴氣和具印度風。
Mango Lassi
$64
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Mango Lassi ($64)，每人各點一杯。頂層的拉花非常漂亮，用上白脫牛奶，比牛奶濃稠一點。質感鬆軟，配上芒果，味道非常濃郁香滑。
芝士菠菜
$118
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脆炸薄圓球
$68
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脆炸薄圓球($68)，印度的街頭小食，我們每次吃印度菜必點。脆球炸得非常香脆，內有薯蓉、洋蔥和鷹嘴豆。把羅望子酸辣醬汁全倒入薄圓球，其酸酸的味道十分開胃。
薯蓉青豆咖喱角
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自制辣椒醬煮雞肉
$158
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自制辣椒醬煮雞肉($158)，店員提醒非常辣，但對愛辣者非常適合。辣度大約是五小辣，不會辣到流汗。喝一口Mango Lassi即能解辣。拌飯吃極度惹味，愛辣者必嚐。
洋蔥薯仔烤餅
$44
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印度黃飯
$58
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印度黃飯($58)，金黃色的飯粒，能嚐到各種香料的味道。配上咖喱，令飯粒掛上濃郁的咖喱汁，更增添不同味道的層次。香郁的印度黃飯也可配芝士菠菜咖喱非常惹味。菠菜蓉的香滑和粒粒分明的黃飯相輔相成。
傳統印度芝士藏紅花丸子
$68
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傳統印度芝士藏紅花丸子($68)，我最喜歡的印度甜點，這間做得很出色。濃郁的奶香，外層有奶層的酥化，內層有如忌廉雪糕般的奶滑，入口即溶，香甜滑溜。視覺和味覺都帶着同樣的柔和感。
秘制雪糕
$68
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秘制雪糕($68)，與一般雪糕不同，這款自家製的雪糕用上陶器製作。雪糕口感非常特別，鬆化如威化餅和冰塊的混合版。雪糕不會過甜，值得一嚐。
題外話/補充資料：
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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