鐵板燒·鑄 (已搬遷) 新店位置

相信鍾意鐵板燒嘅朋友，一定聽過鑄鐵板燒同莫師傅，結果非常滿意，下次一定會再嚟。當晚叫咗omakase 前菜有帶子刺身加海膽同魚子醬，非常鮮甜，賣相精美下一道菜生蠔配上新鮮柚子碎，清新鮮味帶子呢道菜非常難忘，肉質煮得啱啱好，加上牛油汁，真係令人想食多幾粒昆布汁煮鮑魚亦煮得非常軟身嚟到鯛魚，果然冇令人失望，蒸煮再加上煎嘅方法，令到表面非常脆口，而肉質又好滑龍蝦配上海膽汁，又香濃又肉質彈牙呢個鰻魚海膽卷，首先師傅將鰻魚烤過，再加上新鮮海膽，紫菜亦烤脆，配合起上嚟，海膽嘅鮮甜再加上鰻魚香口，滿足感十足另外亦有和牛同埋炒飯都做得非常好，配埋甜品做結尾，呢個晚飯十滿足同滿分