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2017-08-09
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有一段日子冇去食上海菜,今晚忽然好想食小籠包!上Openrice search咗一陣,見到樂天皇朝喺青衣城開咗分店,於是就過咗黎開餐七點幾鐘黎度,門口已經企左啲人喺度等位,好在都唔駛等好耐,而且餐廳附近都好多鋪頭,等位嘅時間都唔會悶!入到去之後,發現呢間樂天皇朝都幾多坐位,唔怪得人龍可以消化得咁快!餐廳新裝修,新淨又光猛,感覺唔錯。餐牌同其他樂天王朝係一樣嘅,排隊嘅時候我哋已經諗咗食乜嘢落單之後,我哋就一路食兜花生栗子,一路等食物。呢兜花生栗子賣相雖然一般般,但其實幾好味,兩樣嘢都煮到好軟熟。好,先黎一個芝麻醬油麥菜!捲起來嘅油麥菜口感好爽脆,配油麥菜嘅芝麻醬味道特別,鹹鹹甜甜咁,令人非常開胃!後來侍應見我哋兜芝麻醬差唔多點完,仲話可以添加跟住就到賽螃蟹呢個餸差唔多食親上海菜都會點,炒蛋口感滑溜,整穿蛋黃以後,蛋汁溶化喺蛋白入面,好睇又好食然後,今晚點左我哋兩個人好少點嘅松子桂魚,因為份量唔少,次次都怕食唔晒會浪費。松子魚𠝹咗花,外型美觀;口感鬆脆;味道酸酸甜甜,好食到停唔到口(不過真係幾大碟!!)今晚,當然唔少得要食一籠我朝思暮想嘅小籠包小籠包皮薄饀靚,而且入邊有滿滿的湯汁,味道鮮甜
上Openrice search咗一陣,見到樂天皇朝喺青衣城開咗分店,於是就過咗黎開餐
七點幾鐘黎度,門口已經企左啲人喺度等位,好在都唔駛等好耐,而且餐廳附近都好多鋪頭,等位嘅時間都唔會悶!
入到去之後,發現呢間樂天皇朝都幾多坐位,唔怪得人龍可以消化得咁快!餐廳新裝修,新淨又光猛,感覺唔錯。
餐牌同其他樂天王朝係一樣嘅,排隊嘅時候我哋已經諗咗食乜嘢
落單之後,我哋就一路食兜花生栗子,一路等食物。呢兜花生栗子賣相雖然一般般,但其實幾好味,兩樣嘢都煮到好軟熟。
好,先黎一個芝麻醬油麥菜!
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捲起來嘅油麥菜口感好爽脆,配油麥菜嘅芝麻醬味道特別,鹹鹹甜甜咁,令人非常開胃!後來侍應見我哋兜芝麻醬差唔多點完,仲話可以添加
跟住就到賽螃蟹
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呢個餸差唔多食親上海菜都會點,炒蛋口感滑溜,整穿蛋黃以後,蛋汁溶化喺蛋白入面,好睇又好食
然後,今晚點左我哋兩個人好少點嘅松子桂魚,因為份量唔少,次次都怕食唔晒會浪費。
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松子魚𠝹咗花,外型美觀;口感鬆脆;味道酸酸甜甜,好食到停唔到口
(不過真係幾大碟!!)
今晚,當然唔少得要食一籠我朝思暮想嘅小籠包
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小籠包皮薄饀靚,而且入邊有滿滿的湯汁,味道鮮甜!呢度嘅小籠包質素令我非常滿意!
(其實我哋上次喺旺角嘅樂天王朝係食招牌彩色小籠包嘅,但貪新鮮試過一次之後,發現原來我始終忠於傳統,都係鍾意原味嘅小籠包。)
食到差唔多飽,今晚決定唔叫主食,只點一盅清燉雞湯同埋一客饅頭。
雞湯顏色清澈,但味道卻唔會淡而無味,係一兜足料但唔會過度調味燉湯
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炸饅頭顏色金黃,外脆內軟,食起上嚟脆到卜卜聲,點埋煉奶一齊食真係非常滋味!,
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最後,當然要叫一個甜品
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薑茶湯圓一碗三粒,薑茶不是太辣,湯圓柔軟煙韌,甜度適中
今晚從小食到甜品,樣樣都幾好味,飽到捧著肚子走,身心都好滿足
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