麥奀記 (忠記) 麵家

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休息中

呢間雲吞麵係我由細食到大既，味道一值都保持到水準雲吞麵係我哋香港嘅傳統食物，亦係我哋香港人既共同回憶，真係唔明有d人會話雲吞麵代表唔到香港呢度既雲吞麵一定係雲吞放係底，而麺就用匙羹頂住，等d麵唔用淋曬，保持彈牙先飲左啖湯，有好濃既大地魚既味道，好鮮甜雲吞係全蝦既因為一般都會溝豬肉，呢個就係我鍾意呢度嘅原因之人雲吞好爽口好鮮甜，麵有少少鹼水味，不過問題唔大，都係甘彈牙，因為係用鴨蛋嚟打。而家d傳統小店買少見少，要珍惜呢份香港既特色！加油唔記得提一提，呢到既可樂係用支裝，唔知點解特別覺得有氣d，配合雲吞麵都好得