古琴雅苑 (太子集團中心)

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北京填鴨半隻皮肉不離的效果都見到，上枱都好快，仍然有溫度。配上酸甜的黃梅醬，甜醬都一樣很滋味。加上清甜的哈密瓜條就好能突出鴨肉既香味。份量足以2-3人食用，一籠餅皮大約有八塊，仲有熱辣辣，有塊牛油紙隔開，乾淨衛生。瑤柱蛋白炒飯看似簡單嘅炒飯，材料很豐富，有瑤柱絲，蛋白，蔥花，炒飯粒粒分明，炒至乾身，帶有鹹香鮮味嘅瑤柱絲，嫩滑美味嘅蛋白，一度炒飯真係好暖胃。高力豆沙香蕉脹卜卜又圓滾滾，灑上微甜的糖霜，蛋白入面仲有香軟的香蕉及甜蜜的豆沙蓉，熱辣辣先至好食。