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最愛紅寶石
2016-03-24 637 瀏覽
為左慶祝拍拖8週年，男友特登搵左間法國餐廳同我撐檯腳 呢間樓上餐廳位於中環蘭桂坊附近既嘉咸街，門口放置不少酒樽作裝飾品，物以致用，夠環保喔！室內燈光較暗有情調，座位寬敞舒適!聽完waitress推介菜式後，就飲啖sparkling water等食，偶然見到menu中有代表十二個不同星座既cocktail, so special，即刻order左杯Aries黎試下 海藍色好靚，酒味較重，同剛烈既白羊座性格好襯!生蠔拼盤登場 waitress先遞上消毒熱毛巾，及後細心介紹3種不同既生蠔&建議食用次序。由Carina食起，淡淡海水味好fresh，size較大，肉質飽滿。隨後既Possuce較細隻，口感creamy， 礦物味較重，感覺比carina更重海水味。我最鍾意la biote a bijoux紅寶石，肉厚肥美，有口感且juicy， 海水味濃，最有咬口及回甘味最重 3款生蠔全來自法國，即叫即開，不用水沖洗以保留鮮味。前菜係煙三文魚蕃茄沙律，三文魚唔會太咸，加埋酸酸甜甜既醬汁好fresh好開胃 鮮蠔忌廉湯質感濃密夠creamy，蠔味十足夠足料，岩曬重口味人士。主菜叫左一份美國安格
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為左慶祝拍拖8週年，男友特登搵左間法國餐廳同我撐檯腳

呢間樓上餐廳位於中環蘭桂坊附近既嘉咸街，門口放置不少酒樽作裝飾品，物以致用，夠環保喔！
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 室內燈光較暗有情調，座位寬敞舒適!
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 聽完waitress推介菜式後，就飲啖sparkling water等食，偶然見到menu中有代表十二個不同星座既cocktail, so special，即刻order左杯Aries黎試下
海藍色好靚，酒味較重，同剛烈既白羊座性格好襯!
April
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 生蠔拼盤登場
waitress先遞上消毒熱毛巾，及後細心介紹3種不同既生蠔&建議食用次序。
生蠔拼盤
$318
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 由Carina食起，淡淡海水味好fresh，size較大，肉質飽滿。
隨後既Possuce較細隻，口感creamy， 礦物味較重，感覺比carina更重海水味。
我最鍾意la biote a bijoux紅寶石，
肉厚肥美，有口感且juicy， 海水味濃，最有咬口及回甘味最重
3款生蠔全來自法國，即叫即開，不用水沖洗以保留鮮味。
La Biote A Bijoux 紅寶石
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 前菜係煙三文魚蕃茄沙律，三文魚唔會太咸，加埋酸酸甜甜既醬汁好fresh好開胃
Smoked salmon with tomato salad
$88
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 鮮蠔忌廉湯質感濃密夠creamy，蠔味十足夠足料，岩曬重口味人士。
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Oyster soup
$68
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 主菜叫左一份美國安格斯牛肉眼扒，七成熟火候恰到好處，厚肉嫩且鎖緊肉汁，沾上雜菌忌廉汁，好美味! 12安士既份量原來好多，食得好飽
American Jumbo Rib Eye Steak
$368
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 最後甜品不可少，tiramisu既咖啡味同朱古力味濃，好滑好creamy!
tiramisu
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 整體黎講，無論服務，食物質素都一流
特別係新鮮既法國生蠔，諗起都想再食呀，大滿足
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-03-08
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
紀念日
推介美食
生蠔拼盤
$ 318