食口福生滾麵

營業中

休息中

最近吃膩了屯門的連鎖食肆，今天轉換口味吃#食口福 的湯#麵 還記得兩年前與媽媽吃過蠻不錯，所以今次有所期望。我這個愛吃鬼一定點雙拼配料，連麵也有雙拼的選擇 (鴛鴦米: 米粉，粉絲) 當然我也要鴛鴦米。配料則選麻香雞與厚切香煎豬扒。厚切香煎豬扒帶一點點的厚度，且有先醃漬到入味，等客人點餐後才即煎，所以香氣很誘人。重點是入口軟硬適中，肉質吃起來也不會乾柴，一整塊吃很下飯。麻香雞伴隨花椒香氣不斷竄出，口水都要流下來。雞件是雞翼部份，故很滑溜容易咀嚼，整盤麻香雞入味非常，麻而不辣，不會致於吃到嘴巴發燙，所以想要點刺激的味道話，我推薦大家吃這。米粉偏米白色久煮不爛，相當吸甘甜清湯，互相融合，口感不俗。透明的粉絲同樣出色，彈牙有嚼勁，配上豬扒讓人不經意在嘴裡多幾下。吃完這一碗湯粉，超飽足的說。熱檸檬西洋菜蜜入口溫順舒喉，微酸帶甜正好為口渴的我止渴。