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2016-07-05 677 瀏覽
蒸氣火鍋越開越多,這間是吃過最美味的,價錢和去西貢自己買海鮮去餐廳加工一樣,但服務,餐廳的裝修,甚至選材這裡都是最好的!胖虎預約了這餐廳說有事要慶祝,我摸不著頭腦,怎也想不到為什麼要慶祝,我地來到餐廳後胖虎告訴我,原來他要辭職了!他說分經半年前答應會升他職,但過了半年卻對我男朋友說要過多幾個月,所以他辭職!我只好安撫他說:這頓我請客!!侍應放下前菜和醬料後便問我們飲什麼和吃什麼平日開朗的胖虎,今天一點笑容都沒有,連點菜都是我點的我選擇了:龍蝦hkd298絕對是新鮮的龍蝦,爽口彈牙!加上少少蒜蓉點綴,無敵!蟲草花八頭南非鮑魚hk68蟲草花功效有點似蟲草,增強機體免疫系統,美容,抗衰老作用等等。。。未蒸之前覺得鮑魚白色,表面怪怪的,但蒸完發現鮑魚清洗過,我記得得多餐廳都不會清洗鮑魚的污穢!混醬豬腩片蒸茄子hkd118(有粥必點!推薦!!)從來未吃過這麼好吃的蒸茄子,這口味也是從來沒有吃過的,我用心細味應該放了豆瓣醬,咖喱醬和蒜蓉混合,這道菜亦為蒸爐下的排骨粥增添香味特大元貝皇hkd68元貝size頗大,但我見過更大的,在大埔街市一隻都要hkd68元,這裡的細少少但不用洗碗有人服侍!鮮甜度一
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蒸氣火鍋越開越多,這間是吃過最美味的,價錢和去西貢自己買海鮮去餐廳加工一樣,但服務,餐廳的裝修,甚至選材這裡都是最好的!
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胖虎預約了這餐廳說有事要慶祝,我摸不著頭腦,怎也想不到為什麼要慶祝,我地來到餐廳後胖虎告訴我,原來他要辭職了!他說分經半年前答應會升他職,但過了半年卻對我男朋友說要過多幾個月,所以他辭職!
我只好安撫他說:這頓我請客!!
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侍應放下前菜和醬料後便問我們飲什麼和吃什麼

平日開朗的胖虎,今天一點笑容都沒有,連點菜都是我點的

我選擇了:
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龍蝦hkd298
絕對是新鮮的龍蝦,爽口彈牙!加上少少蒜蓉點綴,無敵!
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蟲草花八頭南非鮑魚hk68
蟲草花功效有點似蟲草,增強機體免疫系統,美容,抗衰老作用等等。。。
未蒸之前覺得鮑魚白色,表面怪怪的,但蒸完發現鮑魚清洗過,我記得得多餐廳都不會清洗鮑魚的污穢!
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混醬豬腩片蒸茄子hkd118(有粥必點!推薦!!)
從來未吃過這麼好吃的蒸茄子,這口味也是從來沒有吃過的,我用心細味應該放了豆瓣醬,咖喱醬和蒜蓉混合,這道菜亦為蒸爐下的排骨粥增添香味
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特大元貝皇hkd68
元貝size頗大,但我見過更大的,在大埔街市一隻都要hkd68元,這裡的細少少但不用洗碗有人服侍!鮮甜度一樣!我發現蒜蒸海鮮的蒜蓉放了新鮮蒜蓉和炸香了的蒜蓉,果然比較美味,當然如果你想清蒸就直接和侍應說吧!
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蒸象拔蚌仔 hkd68(必點!推薦!!)

是我吃過最最美味的象拔蚌!侍應蒸了1分鐘左右,非常爽口!極之鮮甜!以68元和分量來計算,非常抵食!個人認為清蒸較好!

南瓜排骨hkd88(推薦!!)
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排骨份量是其他地方的一倍,用的是珍珠米,南瓜非常甜!
加上之前蒸過海鮮和混醬豬腩片蒸茄子的精華,真的好正!!粥的其他配料令我們把粥都吃光了!
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上圖是喜鍋,以下是我吃過其他的蒸氣鍋排骨粥,最美味,排骨南瓜份量也是最多的!貴少少是絕對有道理!
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胖虎和我吃著吃著,說著說著!表情簡直由
谷底反彈!由愁眉苦臉到心花怒放
,不知功勞是因為我還是這頓晚餐呢?


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-06-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
  • 南瓜新鮮排骨粥底
  • 清蒸 象拔蚌仔
  • 混醬豬腩片蒸茄子