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2018-06-10
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平日放工，個fd話出銅鑼灣shopping, 行完街拎到大袋細袋，就近去澳門逸園中心食dinner, 食肆齊集. 純粹我fd揀, 都唔知點解揀呢間, 可能係"緣份"大門充滿日式餐廳feel, 原木色好warm 又自然.一推門入內便見到店員在磯燒龍蝦, 整間店內都充斥著龍蝦在火燒下發出的誘人香味, 我覺得呢個係策略來的, 就是要吸引人客點呢味菜首先急不及待已告知店員的要求, 當然一款是不夠的, 我們行街太累都沒有心機慢慢看餐牌, 都是望下旁邊人家吃什麼, 問下店員是怎烹調便落單. 店員每上一道菜都好細心地介紹, 而且經常替換碟仔, 服務一流.我fd 較喜愛食海鮮時配上酒, 呢度款式多多, 詢問過店員意見後, 我們今晚選了這款sake *安藝虎 土佈錦 純米吟釀* , 酒味較濃郁, 帶有點點果香, 大約有15%, 好適合配以海鮮, 慢倒細飲, 加上少少酒精作用, 可以令人放鬆心情.今晚將會落入我們肚內的海鮮首先上嘅係 *笛鯛* 呢個魚質較冧身，而魚鮮甜味較一般鯛魚好，這魚為今晚開個很好的序幕。唔好以為只有刺身，魚骨都可以炸脆，好適合送酒。這家主打磯燒，當然之後磯燒有以下幾款:
行完街拎到大袋細袋，就近去澳門逸園中心食dinner, 食肆齊集. 純粹我fd揀, 都唔知點解揀呢間, 可能係"緣份"
大門充滿日式餐廳feel, 原木色好warm 又自然.
一推門入內便見到店員在磯燒龍蝦, 整間店內都充斥著龍蝦在火燒下發出的誘人香味, 我覺得呢個係策略來的, 就是要吸引人客點呢味菜
首先急不及待已告知店員的要求, 當然一款是不夠的, 我們行街太累都沒有心機慢慢看餐牌, 都是望下旁邊人家吃什麼, 問下店員是怎烹調便落單. 
店員每上一道菜都好細心地介紹, 而且經常替換碟仔, 服務一流.
安藝虎 土佈錦 純米吟釀
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今晚將會落入我們肚內的海鮮
首先上嘅係 *笛鯛* 呢個魚質較冧身，而魚鮮甜味較一般鯛魚好，這魚為今晚開個很好的序幕。
唔好以為只有刺身，魚骨都可以炸脆，好適合送酒。
這家主打磯燒，當然之後磯燒有以下幾款: 蟹, 鮑魚, 帶子(2種口味-- 清酒+牛油黑松露),
燒帶子2味- 牛油黑松露 + 清酒
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磯燒飽魚
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其中我最鐘意嘅鐵罐酒蒸白貝, 店員有玩火表演, 而白貝肉甜, 帶有少少酒味, 清香鮮美.
鐵罐酒蒸白貝
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燒自家製一夜干雞翼
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兜甲羅燒龍蝦
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今次 *緣份的決擇* 非常滿意, 返食指數係
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